Так, собственно, и появился Всемирный день мороженого (World Ice Cream Day), который отмечает в этом году своеобразный юбилей.
Мороженое имеет давнюю и славную историю. Есть свидетельства, что еще три тысячи лет назад в Китае делали прохладительные блюда из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Позднее там же появился рецепт смешивания молока и льда, хранившийся в строгой тайне. Делали свои прохладительные десерты и в Древнем Израиле, и в Греции. Они более походили на то, что сейчас называют замороженным соком.
А вот эскимо придумали американцы в начале XX века. «Папа» эскимо Христиан Нельсон начал глазировать мороженое шоколадом и назвал изобретение «пирожок эскимоса» (эскимо-пай). В США также придумали вафельные стаканчики для мороженого.
Австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое, а итальянские – сорбет, который, правда, хоть и относится к прохладительным десертам, как таковым мороженым не является.
В СССР мороженое начали производить после визита наркома продовольствия Анастаса Микояна в США в середине 1930-х годов. Советские кондитеры довели рецептуру и качество продукта до уровня, который признали и за рубежом. При этом себестоимость холодного лакомства оставалась низкой, что сделало мороженое самым доступным и любимым десертом в самой большой стране мира.
Итальянская актриса Мария Грация Кучинотта с удовольствием пробует холодный десерт на ярмарке мороженого в Римини. 24 января 1998 года.
Канцлер Германии Ангела Меркель угощается мороженым от чемпиона по производству лакомства за 2014 год на международной выставке продуктов питания в Мюнхене. 13 марта 2015 года.
Гонконгскому актеру и певцу Энди Лау поклонники в Тайбее преподнесли огромную вазу мороженого после презентации альбома All About Love на Тайване. 23 августа 2005 года.
Принц Уильям и его жена британская герцогиня Кэтрин Кембриджская пробуют мороженое в одном из кафе в Южном Уэльсе. 4 февраля 2020 года.
Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон решил охладиться после встреч в рамках предвыборной кампании в Северном Уэльсе. 26 апреля 2021 года.
Звезда Болливуда, наследница знаменитой индийской кинодинастии Карина Капур позирует с эскимо на вечеринке по случаю открытия бара с мороженым в Нью-Дели. 18 февраля 2015 года.
Итальянский политик, бывший премьер-министр Сильвио Берлускони лакомится мороженым в Неаполе 5 мая 2006 года.
Джо Байден во времена своего вице-президентства проводил много встреч во всех штатах. На фото он наслаждается двойным рожком мороженого в одном из кафе на северном рынке в Колумбусе, штат Огайо. 12 января 2012 года.
Президент компании Omega Стивен Уркхарт и модель и актриса Синди Кроуфорд на открытии бутика OMEGA в Москве.
Возглавлявший в свое время британский кабинет министров Тони Блэр покупает мороженое себе и своему преемнику Гордону Брауну в Гиллингеме, графство Кент. 2 мая 2005 года.
Бывший госсекретарь США, кандидат в президенты Хиллари Клинтон пробует мороженое между встречами накануне праймериз в Нью-Йорке. 18 апреля 2016 года.
Юная и популярная американская актриса Белла Торн угощается мороженым во время вечеринки «для девочек» WallFlower Jeans в Лос-Анджелесе. 7 октября 2013 года.
Первый в истории США темнокожий президент Барак Обама ест мороженое с дочерью Малией во время отпуска на Гавайях. 27 декабря 2010 года.
Можно ли давать животным мороженое, чтобы охладиться?
Какое самое популярное лакомство в жаркий день? Конечно, большинство ответит – мороженое!
Мы покупаем его в надежде охладиться в летний зной, разворачиваем… И вот нас уже коснулась лапка и завилял усердно чей-то хвостик. А вот глаза, полные надежды и предвкушения. Ну как тут отказать?! Наше сердце смягчается и через мгновение довольная мордашка облизывает наши пальцы или обертку.
Подробнее об этом рассказывает эксперт сетевого издания «БелНовости» ветеринарный врач-терапевт МВЦ «Пес и Кот» Трубкина Александра Игоревна.
В хорошем качественном мороженом действительно нет ничего вредного, но только для здорового человека. Стоит помнить, что животные отличаются от нас, и то, что нам безвредно, может быть токсично для них.
Мороженое очень калорийное. В одном небольшом стаканчике может быть вся дневная норма калорий для вашего питомца. К сожалению, одним мороженым сыт не будешь, и в итоге мы получаем проблемы с лишним весом у питомца.
Непереносимость лактозы, которая содержится в молоке и молочных продуктах, а также аллергическая реакция на белок молока опасны тем, что их нельзя предугадать. С возрастом у плотоядных перестают вырабатываться ферменты, расщепляющие молочные белки. Соответственно, при поедании молочных продуктов может нарушаться работа пищеварительной системы.
Другой негативный момент – это жирность. Обычный пломбир может содержать 12-20 % жира. Употребление питомцем жирных продуктов может приводить к патологиям печени и поджелудочной железы. Повышенная жирность рациона может также вызвать диарею и рвоту.
Отдельно стоит упомянуть добавки и наполнители в мороженом.
Например, изюм и продукты с содержанием винограда нередко становятся причиной развития острой почечной недостаточности у собак. Существует много теорий о том, за счет чего происходит отравление, однако на данный момент точная причина интоксикации неизвестна. Следует отметить, что токсичность винограда и его продуктов непосредственно для собак абсолютно доказана в исследованиях.
Небольшое количество шоколада приведет к расстройству желудка. Достаточное количество может вызывать мышечный тремор, судороги, внутреннее кровотечение, нарушение сердечной деятельности. Известны и летальные исходы у животных, которые съели шоколад.
Не стоит забывать про сахар. Избыточное его потребление может привести к липидозу печени и хроническому панкреатиту. Может показаться, что решение этой проблемы – лакомство с сахарозаменителем. Как бы не так. Продукты, содержащие ксилит, ядовиты для собак любых размеров.
Подводя итоги, можно сделать вывод – мороженое создано людьми для людей, а питомца лучше, полезнее и безопаснее порадовать специализированными лакомствами для животных!
