Пирожное зимняя сказка рецепт с фото

Пирожное меренга с ягодами «Зимняя сказка» — ваш новогодний десерт

Новогодние десерты — это особый список наших с вами любимых сладостей, в разных странах мира есть свои традиционные рецепты Рождественской выпечки. Во Франции пекут «Bûche de Noël» — это торт-рулет «Рождественское полено». В Германии к новогодним праздникам готовят Christstollen или Штоллен — сдобная выпечка с изюмом и цукатами, а итальянцы пекут Рождественский пирог Панеттоне — высокий, по форме схожий с нашими пасхальными куличами пирог, начиненный засахаренными фруктами и изюмом. У нас своя традиция — мы готовим к новому году любимые десерты, без особых правил.

Сегодня хочу познакомить вас с рецептом десерта «Зимняя сказка», такое угощение станет прекрасным и вкусным украшением вашего новогоднего стола, и надеюсь, что вы добавите его в ваш список любимых новогодних десертов. Эта хрустящая меренга с ягодами и нежным кремом не оставит равнодушным никого, кто ее хоть раз попробует.

Готовить мы будем с замечательным подробным видео рецептом от канала «Другая Кухня», за что ребятам большое праздничное спасибо — рецепт проверен и уже одобрен.

Давайте разбираться, какие именно продукты нам понадобятся для приготовления пирожных меренга с кремом и ягодами под таким праздничным и заманчивым названием — «Зимняя сказка».

Ингредиенты для приготовления меренги к «Зимней сказке»:

Ингредиенты для приготовления крема к десерту «Зимняя сказка»:

Ингредиенты для приготовления сиропа:

Украсить десерт «Зимняя сказка» можно и ягодками клюквы, посыпанными сахаром и кусочками свежих любимых фруктов или ягод, например клубникой, голубикой или ароматными порезанными ломтиками мандаринов и, конечно, поместите на верхушку украшений маленькую веточку свежей мяты и немного «снега» из сахарной пудры.

Немного поговорим об ингредиентах и добавках. Сгущенного молока для приготовления крема к нашей «Зимней сказки» можно взять немного побольше, чем половина банки. Если вы захотите придать пирожным другой оттенок или сделать их разных цветов, то добавьте пищевой краситель нужного колера, я использую в таких случаях гелевые пищевые красители.

Новогодний десерт, приготовленный с клюквенным сиропом получается очень гармоничным и по вкусу и по ароматам. Как вариант, предлагаю попробовать украсить воздушные пирожные меренга свежими ягодами. Мои домочадцы очень любят такое угощение — мы коллективно решаем, какие ягодки или кусочки фруктов положим на верхушку этих сладких «снежных сугробов» и посыпаем все это сахарной пудрой — получается очень по-новогоднему.

Формируя меренгу перед тем, как отправить ее в духовой шкаф, нужно сделать из нее достаточно глубокие «гнездышки», в них нам еще нужно будет поместить кремовую начинку. Выпекаться они, конечно, будут небыстро — понадобится полтора-два часа в духовке с температурой +105-110 С. Когда основа десерта готова и уже остыла, наполняем ее сливочным кремом, украшаем ягодами и сахарной посыпкой. Мне остается лишь пожелать вам приятного аппетита и хороших праздников.

Источник

Пирожные «Зимняя сказка»

Ингредиенты для «Пирожные «Зимняя сказка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3270.4 ккал	белки 213.1 г	жиры 177.5 г	углеводы 206.7 г
100 г блюда
ккал 165.2 ккал	белки 10.8 г	жиры 9 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Пирожные «Зимняя сказка»»:

на оладьи намажем соус
сверху кладем помидорку

опять немного соуса намажем и сверху сыром посыпем

сверху еще оладьи выкладываем

вот так красавцы смотрятся сверху

можно и на стол уже!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из авокадо

Глазированная морковь

Печенье «Большой секрет для маленьких»

Комментарии и отзывы

19 января 2018 года ms olya1226 #

12 апреля 2009 года tat70 #

22 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

23 февраля 2009 года Lena26 #

24 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

16 февраля 2009 года Багирка #

16 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года солнышко5 #

2 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

15 января 2009 года mkaterinka #

17 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)