поддержка проекта: разместите на своей странице нашу кнопку! И мы разместим на нашей странице Вашу кнопку или ссылку. Заявку прислать на e-mail
Значение белка и аминокислот в жизни собак и кошек огромно. Белок должен систематически поступать в организм с пищей, так как он непрерывно расходуется, а без него животные погибают. Белок корма необходим для построения белка тела молодняка, для возобновления изношенных тканей взрослого животного, для образования белка молока у лактирующих самок. Почти все белки действуют в организме как ферменты или являются необходимой частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создаются защитные функции организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме и способствуют транспортировке ряда веществ.
При недостатке белка и особенно аминокислот происходит задержка щенков и котят в росте и развитии, нарушаются функции размножения, снижается усвоение питательных веществ, выделение молока у лак-тирующих самок, замедляется рост шерсти и когтей, снижается устойчивость организма к заболеваниям.
Общий недостаток поступления белка с кормом приводит к явлениям азотного голодания, что, в свою очередь, отражается на содержании плазменных белков крови и ведет к возникновению гипопротеинемии. Проявляется это уменьшением содержания мочевины в общем азоте мочи и снижением количества гемоглобина в крови. При длительном азотном голодании снижается ферментативная функция печени, а в моче обнаруживается большое количество аминного азота, который не может быть нормально усвоен из-за недостатка ферментов. Избыток белка для собак и кошек тоже вреден, так как может стать причиной токсических явлений, при которых чаще всего поражается печень. Оптимальная потребность собак и кошек в белке и аминокислотах представлена в табл. 4.
В суточном рационе служебных собак белка содержится на 30% больше, причем 1 /3 его они должны получать с кормами животного происхождения. При поддерживающем кормлении (в покое) и хорошем подборе белковых кормов с достаточным содержанием незаменимых аминокислот собак можно обеспечить белком, используя только растительные корма. Примерное содержание белка в расчете на общее количество корма собак при влажном рационе (70-75% воды) должно быть 6,7%, при сухом (8-10% воды)-20- 22%, кошек, соответственно,-14-20% и 21-32%.
На потребность собак и кошек в белке и аминокислотах влияет их физиологическое состояние: беременность, лактация, усиленное половое использование самцов и др. В этих случаях потребность в белке увеличивается, что следует учитывать при составлении рационов кормления.
Лизин в организме собак и кошек необходим для синтеза тканевых белков и участвует в образовании спермы, креатина и инсулина. Гистидин участвует в энергетическом обмене, используется для синтеза гемоглобина и эритроцитов крови и некоторых соединений мышц. Фенилаланин и триптофан определяют физиологическую активность ферментов пищеварительной системы и окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов. Триптофан также участвует в обновлении белков плазмы крови. Цистин активирует инсулин, вместе с триптофаном он участвует в синтезе желчных кислот, необходимых для всасывания ряда питательных веществ из кишечника. Метионин участвует в процессах образования новых соединений в организме, таких, как холин, креатин, адреналин и ниацин. Наравне с холином метионин является основным фактором обмена жира в организме. Метионин и цистин входят в состав белков шерсти, обусловливают ее рост.
При недостатке в пище незаменимых аминокислот следует увеличить количество белка или добавлять до нормы синтетические аминокислоты. При избытке аминокислот в рационе необходимо уменьшить норму скармливания белка за счет кормов животного происхождения. Содержание незаменимых аминокислот в основных кормах, используемых при кормлении собак и кошек, представлено в табл. 5.
Суточный рацион питания собаки должен соответствовать её энергетическим затратам в день, а также покрывать все потребности в питательных элементах, жизненно важных для нормальной работы организма. Проще всего обеспечить это при помощи качественных сухих кормов: они готовы употреблению, легко дозируются и уже содержат все необходимые микро- и макронутриенты.
Энергетическая ценность ежедневного рациона
Сколько калорий нужно собаке в день — вопрос сугубо индивидуальный. Норма зависит от следующих факторов:
Несмотря на это, существуют общие рекомендации, которые служат ориентиром при определении дневной нормы кормления. Для кормов разных марок они неодинаковы. Вот пример таких рекомендаций для продукта Acana Grasslands Dog.
Как видите, ежедневный рацион собаки с массой тела 10 кг предполагает:
В период беременности к этой дозировке добавляют 25–50%, а во время вскармливания потомства количество съеденного вообще не ограничивают. Стареющим животным (после 7–8 лет) корм выдают согласно нижней границе нормы (колонка «Пониженная активность»).
Нормы по потреблению белка и жира
Огромное значение для здоровья животного имеет не только общее количество поступающей энергии, но и её источники. Собака — хищник, поэтому её потребности в белке значительно выше человеческих. Также она нуждается в достаточном количестве животного жира: это не только концентрированный источник энергии, но и посредник в усвоении жирорастворимых витаминов, поставщик Омега-3/6.
В разных источниках приводятся различные данные, однако, в среднем, они следующие: не менее 4–6 граммов белков и 1,5–2 грамма жиров на кг массы тела в день. Крайне важно, чтобы эти нутриенты поступали именно из животной пищи, так как растительная хуже усваивается и не содержит всех нужных собачьему организму аминокислот и жирных кислот.
Рассмотрим на предмет содержания белков и жиров один из наших рационов – Orijen Original Dog, в котором 38% белка и 18% жира. При суточной норме корма 240 граммов собака весом 20 кг получит:
38 : 100 * 240 : 20 = 4,56 г – белка на 1 кг веса;
18 : 100 * 240 : 20 = 2,16 г – жира на 1 кг веса.
Как видите, полученные показатели вполне соответствуют нормам, упомянутым выше, но не превышают их. Сухой корм, в котором жира и протеина значительно меньше, скорее всего, не покрывает нужды собаки в питательных веществах, либо это достигается существенным увеличением порций.
Нужны ли углеводы в рационе собаки?
Говоря о нормах потребления макронутриентов, мы упомянули белки и жиры, а об углеводах умолчали. Эта несправедливость связана с тем, что углеводы как таковые не нужны в питании хищников: плотоядные животные способны получить всё необходимое из мясной пищи.
Конечно, совсем без углеводов сухих кормов не бывает: углеводные компоненты обязательно используются в технологических целях, без них трудно сформировать устойчивые гранулы. Однако важно следить за количеством углеводов и их источниками.
Формулы кормов «Акана» и «Ориджен» разработаны таким образом, чтобы из углеводов поступало не более 20–30% суточной энергии. При этом мы полностью исключаем продукты с высоким гликемическим индексом, такие как злаки, картофель, тапиока: они вызывают у животных резкий подъём сахара в крови, что при регулярном повторении повышает риск ожирения и сахарного диабета II типа.
Растительная составляющая наших кормов представлена в основном бобовыми, овощами, фруктами, ягодами, зеленью – продуктами, дающими несравнимо меньший гликемический отклик, чем традиционные пшеница, рис и кукуруза.
Витамины и минералы
При кормлении собаки натуральными продуктами важно максимально разнообразить её рацион, включая в него различные виды мяса и птицы, ценные субпродукты. Но часто и этого бывает недостаточно: требуется вводить витаминно-минеральные добавки, подобранные совместно с ветеринарным врачом. В промышленных кормах с пометкой «полнорационный», «ежедневный рацион», «для повседневного кормления» все необходимые витамины и минералы присутствуют по умолчанию: главное, правильно дозировать корм и не смешивать его с другими продуктами.
Обычно, чтобы сбалансировать рацион, в него добавляют витаминно-минеральный премикс. Мы пошли другим путём и разработали принцип Whole Prey, максимально приближающий рацион собак к питанию их диких собратьев. Как известно, в природе волк не разделывает тушу своей жертвы, а съедает целиком, оставляя только крупные кости скелета. Таким образом он получает все важные питательные элементы.
В корма Acana и Orijen также добавляется не только чистое мускульное мясо, но и другие части туш в естественном соотношении. Сердце, печень, почки и рубец служат источниками витаминов и минералов, хрящи помогают синтезу коллагена, мелкие косточки дают необходимое количество кальция и фосфора. Такой подход позволяет свести к минимуму использование искусственных добавок — всё что нужно собаки получают из натуральной пищи, как их дикие родственники.
