Публикации
После введения запретов на ввоз овощей и фруктов из стран Евросоюза, США и Канады российские производители вздохнули свободней. Раньше им было трудно конкурировать с импортом по цене, потому и не всегда они могли попасть в торговые сети. Теперь же у аграриев появилась хорошая возможность пополнить своей продукцией полки магазинов. Однако из-за снижения конкуренции специалисты прогнозируют рост цен. Как сильно ударят изменения на продовольственном рынке по кошелькам петербуржцев? Не возникнет ли зимой дефицит фруктов и овощей? За ответами мы обратились к экспертам.
Потенциал есть
По мнению экспертов и игроков продовольственного рынка Санкт-Петербурга, Россия вполне может самостоятельно обеспечить себя основными плодоовощными культурами. Производство традиционных для рациона россиян фруктов и овощей можно с успехом развивать в Краснодарском крае, Ростовской области и многих других регионах южной и средней полосы. А недавно в этот список попал еще и Крым.
Большой потенциал для развития овощеводства и растениеводства есть и у Ленинградской области. По данным Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти, хозяйства ЛО сегодня производят 31,9% всего объема растениеводческой продукции СЗФО, а также 1% всей продукции РФ. Общая площадь земель сельхозназначения в регионе составляет 1704,7 тыс. га. Овощеводство представлено открытым и защищенным грунтом. Площадь овощей открытого грунта составляет 7,4 тыс. га, из которых 2,6 тыс. га (35%) сосредоточено в сельхозпредприятиях. Основные объемы овощей выращиваются 10 предприятиями пригородной зоны. Наибольший ассортимент выращиваемых культур (более 20 наименований) и наибольший объем производства овощей имеют ЗАО «Племзавод «Приневское» – 22,5 тыс. тонн при урожайности 626 ц/га – и ЗАО «Племхоз им. Тельмана» – 21,1 тыс. тонн при урожайности 556 ц/га.
На территории Ленобласти успешно развиваются 5 тепличных комбинатов по производству овощей (общая площадь теплиц – 51 га). В 2013 г. производство овощей закрытого грунта составило 23,5 тыс. тонн, средняя урожайность – 41 кг/кв. м. Более половины всей овощной продукции области производится в теплицах ЗАО «Агрохолдинг «Выборжец». Развитие овощеводства защищенного грунта в ближайшие годы ожидается за счет ввода в эксплуатацию и выхода на проектную мощность тепличных комплексов ООО «Эврика», ООО «Пальмира», ООО «Премьер», ООО «Круглый год».
Производством картофеля сегодня занимаются 54 предприятия Ленинградской области. В среднем на одно хозяйство приходится 75 га посевных площадей картофеля. Самая большая площадь посадки в ЗАО «Агротехника», ЗАО «Любань» и ЗАО «Племзавод «Агро-Балт». Самая высокая урожайность в 2013 г. получена в хозяйствах ЗАО «Племзавод «Приневское» (320 ц/га) и ЗАО «Племзавод «Рапти» (360,9 ц/га).
Общий объем производства овощей различными хозяйствами Ленинградской области в 2013 г. составил 252 тыс. тонн и картофеля – 296 тыс. тонн. Почти 10% всей овощной продукции региона является продукцией защищенного грунта. По итогам прошлого года производство овощей защищенного грунта выросло на 35%. В 2014 г. производство этой продукции планируется на уровне 2013 г.
В 2015 г. с учетом ввода в эксплуатацию всех мощностей тепличного комплекса «Круглый год» (6,5 тыс. тонн в год) в Ленинградской области планируется произвести 30 тыс. тонн овощей защищенного грунта.
– Потребность в овощах защищенного грунта по Ленинградской области составляет (из расчета 34 кг на 1 человека в год) 60 тыс. тонн. Она удовлетворена за счет продукции региона на 40%. С учетом Санкт-Петербурга общая потребность составляет 226 тыс. тонн, за счет хозяйств 47-го региона она удовлетворена всего лишь на 10%. Это является для нас стимулом к дальнейшему развитию и увеличению объемов производства овощей защищенного грунта, – рассказал Александр Варенов, заместитель председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу.
Укусят ли цены?
В масштабах РФ тепличное овощеводство находится на первом месте по импортозамещению. В нашу страну ежегодно импортируется около 1,2–1,4 млн тонн овощей, или 34% от потребности.
Тем не менее России дефицит не грозит, считает генеральный директор Информационного агентства «ИнфоЛайн» Иван Федяков. Фрукты и овощи из стран Евросоюза можно заменить аналогичной продукцией из Турции, Израиля, Египта, Аргентины, Бразилии, Перу. Однако из-за более длинного плеча доставки за этим последует рост цен. Кроме того, сами российские производители на фоне снижения конкуренции могут повышать цены.
По прогнозу Дениса Буданова, генерального директора агрохолдинга «Выборжец» – лидера по производству свежих овощей и зелени в Северо-Западном регионе, если цены и вырастут, то ненадолго.
– Возможен их небольшой скачок в пределах 10–15%, но он будет кратковременным – до двух месяцев. А потом все вернется к исходному уровню. Долгосрочного роста цен я не предвижу, – сказал собеседник «ПК».
Будем теснить импорт с прилавков
Одна из проблем местных поставщиков связана с тем, что крупные торговые сети предпочитают реализовывать импортную продукцию. Зачастую она дешевле и лучше упакована. Правда, после введения Россией эмбарго попасть на продуктовые прилавки отечественным овощам и фруктам станет легче. Так считают и аналитики, и сами производители.
– Для других производителей, которые раньше не могли попасть в сети, ограничение импорта – это большая удача, – говорит гендиректор агрохолдинга «Выборжец» Денис Буданов. – Я знаю, что сети теперь уже сами выходят на местные хозяйства. Представители нескольких торговых сетей звонили и в нашу компанию, просили подтвердить поставки до конца года. Для отечественных сельхозпроизводителей однозначно открываются новые перспективы.
Как сообщил «ПК» председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Пригородный» Испандар Чичоян, продукции его компании до сих пор было непросто попасть на полки супермаркетов.
– Надеемся, что теперь ситуация изменится. Ведь качество нашей продукции намного выше, чем импортной. Если потребуется, мы можем существенно увеличить объемы производства. Вообще, я считаю, что Россия должна сама себя обеспечивать плодоовощными культурами и даже поставлять фрукты и овощи в Европу! – говорит Испандар Чичоян.
Курс – на рост
По оценке Дениса Буданова, хозяйства открытого грунта, расположенные в Ленинградской области, вполне могут увеличить объемы своих производств на 20%.
Статистика областного Комитета по АПК свидетельствует о том, что объемы производства овощей увеличиваются ежегодно. С новой посевной в хозяйствах Ленинградской области будут расширены посевные площади под овощи. Готовятся к открытию еще несколько тепличных комплексов. Продолжается реализация инвестиционных проектов в ЗАО «Агрохолдинг «Выборжец». В частности, там завершается строительство тепличного комплекса для круглогодичного выращивания овощей (80% – огурцы) по новейшей технологии. Строится тепличный комплекс в промзоне «Уткина заводь» во Всеволожском районе. Планируется, что с вводом этих объектов производство овощей закрытого грунта составит 60 тыс. тонн в год.
Как ферма Всеволожского района стала одной из лучших в России
Ленинградская область возрождает козоводство. Крупнейший агрохолдинг ЗАО «Племенной завод «Приневское» разводит вострушек и готов обеспечить жителей 47-го региона не только полезным козьим молоком, но и диковинными сырами.
Здравствуйте, я коза Марта!
Примерно так, наверное, должна начинаться приветственная речь каждой из козочек, которые пасутся в стойлах племзавода. Здесь, на ферме, клички у всех козочек одинаковые, только порядковые номера разные.
– Ме-е-е, ме-е-е, – блеют приневские козочки, вкушая любимое лакомство – березовый веник. Однако балуют животных нечасто. Несмотря на то что в этих веточках содержится много полезных витаминов и микроэлементов, их употребление отрицательно сказывается на вкусовых качествах молочных продуктов. А за этим здесь следят строго. Питаются здешние вострушки травкой, силосом и комбикормами.
Вострушки живут в просторных, чистых стойлах, жуют только полезные корма, поэтому дают самое вкусное и полезное молоко. Вопрос «пить или не пить козье молоко?» интересовал врачей со времен Гиппократа. Современные «эскулапы» не прочь прописать чудодейственное молоко и младенцу-грудничку, и худосочному клерку. Именно вкусом молока козочки в свое время покорили наших животноводов.
– Попытки заселить альпийских коз в Ленинградскую область предпринимались периодически и до этого, но дело как-то не шло, – рассказывают в отделе сельского хозяйства, малого и среднего предпринимательства администрации Всеволожского района. –. Большинство хозяйств к возрождению отрасли относилось с сарказмом. «Шутка ли, без альпийских лугов и в пасмурном климате основывать козьи фермы? Тем паче селекционная работа в отрасли хромает. Наверняка из этой затеи ничего не выйдет», – качали головой специалисты.
Удача улыбнулась тогда, когда идея по развитию козоводства, представленная племенным заводом, попала в ТОП-список приоритетных национальных проектов России. Предприниматели получили грант в 40 миллионов рублей, добавили 20 миллионов из своих капиталов. Денежное подспорье стало хорошим началом для успешного старта. Первые 333 вострушки-иностранки зааненской породы приехали из Голландии, 467 – из Германии. Все они прижились в нашем суровом климате. Уже сегодня на племзаводе 800 голов дойных коз и 300 голов молодняка. Здесь готовы увеличить поголовье. Всего ферма вмещает 2000 дойных голов. Только для этого необходимо решить вопрос с реализацией или переработкой молока.
На сегодняшний день всеволожские козочки и молодняк пользуются огромной популярностью. Их можно встретить в передовых хозяйствах Башкирии, Ярославской, Тульской, Кемеровской областей, Краснодарского края.
На Тульском «подиуме»
– Партия племенного молодняка была доставлена в Казахстан, – с гордостью рассказывает начальник цеха животноводства племзавода Владимир Лебедь. – Там отрасль находится под контролем президента РК Нурсултана Назарбаева. Так что, помимо российских просторов, теперь осваиваем и рынок ЕврАзЭс. Недавно наши козочки стали лучшими на «подиуме»
II Всероссийской специализированной выставки молочного козоводства. С солидного «показа» в Тульской области резвые попрыгушки привезли четыре комплекта медалей и два кубка. Жюри под председательством доктора сельскохозяйственных наук, доцента Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и коневодства Светланы Новопашиной по достоинству оценили козочек из племенного хозяйства «Приневского» на всероссийском «подиуме».
– Перед вами – яркие представительницы зааненской породы, – вещал на выставке громкоговоритель. – Сначала мы оцениваем высоту холки – чем выше, тем лучше. Затем смотрим на спину: она должна быть прямой. Очень важна ширина бедер и грудных костей, ведь это доказывает здоровье козы. Обратите внимание на ноги претендентки – они крепкие! Кстати, нужно посмотреть на походку, это тоже важно. Пожалуйста, проведите конкурсантку! Очень хорошо! Её поступь плавная, без вихляний. И, наконец, последнее: форма вымени. Оно должно быть волнообразным, с сосками, расположенными в правильной пропорции.
– Компетентное жюри придирчиво оценивало экстерьер конкурсанток, ноги и… вымя, – рассказывает Владимир Лебедь. – Группа наших козочек привлекла особое внимание среди многообразия участников. Они выделялись особенной статью и холеностью, так что другие вострушки с не столь породистыми боками не могли конкурировать с выскочками. И, что интересно, наши козочки были первокотками. Зато выделялись продуктивностью и другими зоотехническими показателями, поэтому были признаны одними из лучших в России. К сожалению, в этом году капризного, но очень продуктивного козла-производителя мы не взяли. Уж слишком он своевольный!
А за козла ответишь…
– Разведение коз в России – выгодно. Козье молоко полезнее коровьего. Животные неприхотливы, – говорит Владимир Лебедь. – За рубежом козоводы-фермеры имеют свою нишу на рынке, дело это считается доходным, а чем мы хуже? Просто нужно браться за организацию хозяйства по науке. Для фермы выбрать лучших животных. Тогда и производство будет прибыльным. Да и не нужно тратиться на дорогие корма. Почему мы не должны брать пример с самих себя? Почему мы должны брать пример с кого-то другого?
Главный вопрос: «Как предприятию удается держать планку?».
– Никакого секрета в разведении нет, – говорит наш собеседник. – Все это – результат серьезной научно-селекционной работы. Мы постоянно находимся в поиске
лучших решений. На ферме внедрено искусственное осеменение. С 2016 года, после продолжительных исследований, нам, наконец, удалось успешно заморозить сперму козлов-производителей. Нам очень помогли коллеги из института генетики Москвы.
– Многие животноводы хотели бы получать от животных большего привеса и удоя, но не вкладывают в животных должных сил и средств, – продолжает собеседник. – У нас наоборот. Поэтому наши козы дают больше молока. Но это только при хорошем уходе.
Сейчас, в эпоху санкций и импортозамещения, мы стараемся развить еще одно «модное направление». В данный момент на предприятии из козьего молока производят два вида сыров. В перспективе – нарастить ассортимент и объемы производства. Уже в следующем году ЗАО «Племенной завод «Приневское» завершит реконструкцию завода по переработке молочной продукции. Стоимость проекта оценивается в более 300 миллионов рублей. Кроме того, на предприятии готовы увеличить поголовье дойных коз и молодняка.
Первоначально предполагалось, что реконструкция молочного завода завершится в нынешнем году. Но планы пришлось пересмотреть после того, как мы потратили более 100 миллионов рублей на запуск завода по производству комбикормов, где сегодня выпускается шесть разновидностей кормов. Ежедневные надои коровьего молока на племзаводе составляют 25 – 26 тонн, и 2 тонны козьего молока. Часть молока реализуется другим молочным заводам. Но это – невыгодно. Поэтому для увеличения объемов производства, а также запуска новой линейки продукции решили реконструировать предприятие по выпуску молочной продукции. Одновременно, чтобы нарастить объемы производства, в племенном хозяйстве будет вестись работа над увеличением надоев.
– Сегодня наше предприятие не боится конкуренции, – уверенно отмечает Владимир Лебедь. – И никакие сложности в экономике нас не пугают. Молочное производство – выгодный бизнес, который приносит стабильный доход почти круглый год. Кроме того, мы получаем нормальную прибыль от продажи молодняка. Сегодня за козочками выстроилась очередь аж до 2021 года. За 11 лет мы продали молодняка на 98 миллионов рублей. Безусловно, содержание животных – затратный процесс. Однако не надо забывать, что из таких расходов и возводится фундамент завтрашнего благополучия. Если есть у людей желание трудиться, творить и созидать, все препятствия можно преодолеть. ЗАО «Племенной завод «Приневское» – тому пример.
Новости сельского хозяйства Ленобласти
Чем наши овощи лучше импортных?
При выращивании овощей следует учитывать особенности, присущие этой отрасли сельского хозяйства. Решающую роль в данном случае играют климатические условия. В Северо-Западном регионе короткий вегетационный период не всегда позволяет растениям достичь необходимой степени спелости, поэтому аграрии Ленинградской области выращивают овощи не только в открытом грунте, но и в теплицах.
Так, в ЗАО «Агрофирма “Выборжец”» овощи выращиваются круглый год в теплицах общей площадью 28 га, из них 10 га — нового поколения. Для того чтобы выращивать культуры ежедневно вне зависимости от сезона, в теплицах применяется метод проточной гидропоники, который основан на принципе выращивания растений в питательном растворе с постоянной его рециркуляцией по желобам и трубам с обязательной очисткой и обеззараживанием.
В этом году предприятие планирует произвести около 12 тыс. тонн овощей, из них 75% составят огурцы, остальное — томаты, салат и зеленные культуры, а также перец и баклажаны.
В ЗАО «Весна-Тихвин» в климате Северо-Запада используют современную технологию выращивания огурцов, с применением светодиодной подсветки теплиц. Это революционный метод, который сейчас изучают во всем мире.
«О каких-то грандиозных достижениях пока говорить рано, — рассказал главный агроном хозяйства «Весна-Тихвин» Владимир Поляков, — никто в мире еще не получил точных результатов. На данный момент мы только внедряем технологию, наблюдаем и анализируем». Тем не менее, в этом году первые огурцы в хозяйстве удалось вырастить уже в начале января, а также сократить расходы на энергию больше, чем в 3 раза.
Ежегодно в теплицах общей площадью 6 га ЗАО «Весна-Тихвин» производит 2 тыс. 500 тонн томатов и огурцов.
Как рассказал генеральный директор агрохолдинга «Выборжец» Денис Буданов, в их хозяйстве для повышения урожайности используется система интерплантинг — посадка новых растений в промежутках между взрослыми растениями. В результате достигается непрерывность и максимальная отдача от производства в периоды высокой ценовой конъюнктуры. Это непростая, трудоемкая и требовательная к санитарным условиям выращивания технология.
Система контроля за микроклиматом в автоматическом режиме отслеживает температуру, влажность и освещенность в теплицах, в случае необходимости, на исполнительные устройства компьютера поступает команда для корректировки этих параметров — открываются форточки, включается досветка, производится зашторивание.
Для того чтобы получить хорошую товарную продукцию, необходимо доводить до растений все питательные элементы в необходимых сочетаниях и концентрациях
«Представление о том, что овощи пичкаются нитратами, ошибочно, — настаивает Владимир Поляков, — Нашу продукцию проверяют специальные организации, в отличие от продукции, производимой частником. Кроме того, некоторое, допустимое, количество нитратов организм выводит».
Для борьбы с вредителями в настоящее время в сельхозпредприятиях региона используется биометод: в теплицы выпускаются энтомофаги — полезные насекомые, которые уничтожают вредителей. Таким образом отпадает необходимость применения химических средств защиты растений, что позволяет получить экологически чистые овощи.
Важно не только вырастить овощи в достаточном объеме и хорошего качества, но и реализовать их по адекватной цене.
«Потребитель становится все более привередливым, это заставляет нас расширять ассортимент выпускаемых сортов овощей, — рассказал Денис Буданов, — например, в этом году наибольший акцент мы сделали на выращивании сливовидных и кистевых томатов, а также желтых «Органза». Испытываем много новых сортов, пытаясь найти оптимальное сочетание вкусовых качеств, высокой урожайности и устойчивости к болезням и вредителям».
Цена на тепличную продукцию подвержена очень высокой сезонности, стоимость, например, килограмма огурцов меняется в течение года от 20 до 160 рублей.
По словам Владимира Полякова, до 9 мая овощи можно продать довольно дорого, потом, когда на рынок выходят конкуренты из Белоруссии и с юга России, где требуется меньше энерго- и теплозатрат на производство, более дешевая продукция «сбивает ценник».
Цены также сильно зависят от объемов поставок импортной продукции, как правило, дешевой и низкокачественной.
Для того чтобы помидоры отличались от китайских и турецких даже визуально, в хозяйстве «Весна» уже третий год наравне с крупноплодными томатами выращивают перцевидные, это помогает покупателю не сделать ошибки при выборе.
Продукцию ленинградских хозяйств можно встретить не только на прилавках Петербурга и области. Некоторая ее часть отправляется в другие регионы страны, например, в Архангельск и Мурманск.
Овощеводство и картофелеводство Ленинградской области
УДК 635:635.21/24: (470/23)
Ленинградская область расположена на северо-западе Европейской части страны, входит в состав Северо-Западного федерального округа и Северо-западного экономического района. 
Территория – 83 908 км². Численность населения – 1 778 857 чел. (2016). Сельское население в 2016 году составляет 636 500 чел. (в 2008 году составляло 548 400 чел.). Климат области атлантико-континентальный. Морские воздушные массы обусловливают сравнительно мягкую зиму с частыми оттепелями и умеренно-теплое, иногда прохладное лето. Средняя температура января –8–11 °C, июля +16–18 °C. Наиболее холодным климатом характеризуются восточные районы, наиболее теплым – юго-западные. Сумма среднесуточных температур в дни с температурами выше 10 °C составляет 1600–1800. Вся территория Ленинградской области находится в зоне избыточного увлажнения. Относительная влажность воздуха всегда высокая (от 60% летом до 85% зимой). Среднегодовая сумма осадков, составляющая 550–650 мм, на 200–250 мм больше количества испаряющейся влаги. Это способствует заболачиванию почв. Основная масса осадков выпадает в период с апреля по октябрь. Наибольшее количество осадков (750–850 мм в год) выпадает на возвышенных частях области. Значительная часть осадков выпадает в виде снега. Устойчивый снежный покров лежит около 127 дней на юго-западе области и до 150–160 дней на северо-востоке. К концу зимы высота снежного покрова на северо-востоке достигает 50–60 см, а на западе, где часто бывают оттепели, не превышает обычно 30 см. Продолжительность вегетационного периода 150–170 суток. Почвы преобладают подзолистые и болотного типа. Наиболее благоприятны для с. – х. использования дерново-карбонатные, аллювиальные. Большая часть почв характеризуется избыточным увлажнением, повышенной кислотностью и нуждается в мелиорации.
В современных экономических условиях аграрный сектор региона и с.- х. производство в частности, основанное на современных инновационных технологиях, сохраняет положительную динамику по большинству показателей, и, как следствие, позволяет Ленинградской области прочно удерживать одну из лидирующих позиций не только в Северо-Западном федеральном округе, но и в России в целом.
В состав агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса (далее – АПК) Ленинградской области входит 528 крупных и средних предприятий различных форм собственности, из них 258 с. – х. предприятий, 123 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, 147 предприятий рыбохозяйственного комплекса. В регионе также работают 8 с. – х. потребительских кооперативов, более 1 000 крестьянских (фермерских) хозяйств и 104 тыс. личных подсобных хозяйств, а также около 3,5 тыс. садоводческих некоммерческих объединений.
В 2015 году в Ленинградской области производством картофеля занималось около 100 с. – х. предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств. Валовое производство картофеля в с. – х. организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Ленинградской области в 2015 году составило 133,4 тыс. т, что на 27 тыс. т выше уровня 2014 года (в 2014 году – 106,4 тыс. т). Значительную роль в общем объеме производства картофеля играют личные подсобные хозяйства, валовой сбор картофеля в которых по итогам 2015 года составил 188,3 тыс. т.
Посевные площади под картофелем в с. – х. предприятиях и КФХ увеличились на 600 га и составили 5,7 тыс. га (в 2014 году – 5,1 тыс. га), в личных подсобных хозяйствах – 11,2 тыс. га.
Ведущие предприятия региона, производящие картофель – ЗАО «Октябрьское», ЗАО «Любань», ЗАО «Племзавод «Агро-Балт», ЗАО «Племенной завод «Приневское», ООО «Семена Северо-Запада», ООО СП «Восход». В этих хозяйствах площади под картофелем варьируют от 200 до 485 га.
В 2015 году выше и урожайность картофеля – 224 ц/га, в 2014 году она составляла 208 ц/га. Урожайность картофеля 395 ц/га получили в КФХ Кузьмина Сергея Владимировича (Волосовский район), в ЗАО «Племенной завод «Приневское» (312,5 ц/га), в ЗАО «Племенной завод «Ручьи» (308 ц/га) Всеволожского района.
Направление картофелеводства развивается. В октябре 2015 году в Волосовском районе Ленинградской области было открыто современное картофелехранилище, рассчитанное на единовременное хранение 10 тыс. т картофеля, из которых 2,8 тыс. т предназначено на семенные цели. Помещения оснащены современным вентиляционным и холодильным оборудованием, обеспечивающим систему микроклимата и вентиляции. Создание новых современных хранилищ позволит не только увеличить объемы производства картофеля, но и улучшить качество как семенных, так и продовольственных клубней, продлить сроки их хранения. Отрасль картофелеводства достаточно перспективна в нашем регионе, особенно в плане семеноводства.
Благодаря системной государственной поддержке семеноводство картофеля в Ленинградской области находится на достаточно высоком уровне развития. Предприятия АПК полностью обеспечивают себя семенным материалом картофеля.
Производство семенного картофеля в области превышает потребности. Семеноводческие хозяйства области ежегодно поставляют высококачественный посадочный материал картофеля в другие регионы. Основные производители оригинальных и элитных семян картофеля: Ленинградский НИИ сельского хозяйства «Белогорка», ФГУП «Каложицы», ООО «НПС «Клевер», ООО «Всеволожская селекционная станция», ЗАО «Племзавод «Агро-Балт», ООО «Славянка-М», ООО «Семена Северо-Запада».
В Ленинградской области 13 с. – х. предприятий имеют статус семеноводческих хозяйств, 8 из которых имеют статус семеноводческих по направлению картофелеводства. Это такие предприятия, как: ЗАО «Октябрьское», ООО «Семеноводство», ЗАО «Племзавод «Агро-Балт», ООО «НПС «Клевер», ООО «Всеволожская селекционная станция», ЗАО «Племенной завод «Приневское», ООО «Славянка-М», ФГБНУ Меньковский филиал АФИ.
Производство же продовольственного картофеля в области не развивается из-за трудоемкости его возделывания, проблем с наличием достаточного количества современных хранилищ, отсутствием налаженных логистических связей. В регион в больших объемах поступает картофель из более южных регионов, себестоимость которого значительно ниже, поэтому местным производителям картофеля с трудом удается выдерживать конкуренцию. Кроме того, начиная с февраля, в регион поступает свежий импортный картофель. Возможно, изменить ситуацию удастся благодаря введению новых видов поддержки, начиная с 2016 года.
В 2015 году, несмотря на сложные погодные условия (довольно холодное и засушливое лето), валовой сбор картофеля был одним из самых больших за последние годы. В связи с этим рынок был перенасыщен картофелем, и предприятия региона столкнулись с проблемой его реализации.
В 2015 году в Ленинградской области производством овощей открытого грунта занималось около 50 с. – х. предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств.
Общий объем производства овощей в с. – х. предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах области в 2015 году сократился на 17,5% по сравнению с 2014 годом и составил 137,2 тыс. т (в 2014 году – 166,3 тыс. т). Так же, как и в производстве картофеля, значительную роль в общем объеме производства овощей открытого грунта играют личные подсобные хозяйства, объем производства овощей в которых по итогам 2015 года составил 89,6 тыс. т.
Посевные площади по итогам 2015 года в с. – х. предприятиях и КФХ уменьшились и составили 2,9 тыс. га (в 2014 году – 3,2 тыс. га), в личных подсобных хозяйствах – 4,4 тыс. га (в 2014 году – 4,4 тыс. га).
Причина снижения производства овощей в регионе – сокращение посевных площадей, а также неблагоприятные погодные условия в летний период 2015 года.
Ведущие предприятия региона, производящие овощи в защищенном грунте: ЗАО «Племенной завод «Приневское», ЗАО ПЗ «Ручьи», ЗАО «Победа», ЗАО «Любань», СПК «Пригородный». В этих хозяйствах площадь также и под посадками картофеля варьирует от 120 до 360 га.
Средняя урожайность овощей в ЗАО «Любань» Тосненского района составила 758 ц/га, при этом хозяйство достигло рекордного урожая капусты в регионе – 960 ц/га. Высокой урожайности капусты добились также ЗАО «Племенной завод «Ручьи» (848 ц/га) и ЗАО «Племенной завод «Приневское» (840 ц/га) Всеволожского района.
Овощеводство в Ленинградской области представлено не только открытым, но и защищенным грунтом.
Сегодня остро стоит вопрос по обеспеченности семенами конкурентоспособных отечественных сортов овощей. Если по семенам зерновых и многолетних трав растениеводы области в основном используют сорта отечественной селекции, то семена овощей на 99% представлены семенами зарубежной селекции и иностранного производства.
Развитие овощеводства защищенного грунта, как одного из самых энергоемких производств, сдерживают высокие тарифы на энергоресурсы (свет, газ, вода) в условиях отсутствия льгот на них.
Правительство Ленинградской области прикладывает максимальные усилия для развития сельского хозяйства и достижения поставленных перед регионом задач, в том числе путем сохранения и увеличения государственной поддержки.
В рамках государственной программы Ленинградской области «Развитие сельского хозяйства Ленинградской области» подпрограммы «Устойчивое развитие сельских территорий Ленинградской области на 2014–2017 годы и на период до 2020 года» с. – х. товаропроизводителям предоставляется поддержка на возмещение части затрат на приобретение элитных и оригинальных семян картофеля, элитных и репродукционных семян овощных культур.
В рамках несвязанной поддержки субсидия предоставляется с. – х. товаропроизводителям на 1 га посевной площади, включая производство овощей защищенного грунта и грибов. Кроме того, в 2016 году постановлением Правительства Российской Федерации от 17 мая 2016 года № 436 были внесены изменения в Правила предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на оказание несвязанной поддержки в области растениеводства.
Правилами установлен порядок предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на оказание несвязанной поддержки сельскохозяйственным товаропроизводителям в области развития производства семенного картофеля и овощей открытого грунта.
Соответствующие изменения были внесены и в нормативно-правовые акты Ленинградской области.
Эти изменения будут способствовать расширению посевных площадей, занятых семенным картофелем и овощами открытого грунта.
Яхнюк Сергей Васильевич,
заместитель Председателя Правительства Ленинградской области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу
Фото Сергея Вдовина
