Доклад цветок Крокус 2 класс
Крокус – первоцвет, низкорослое многолетнее растение; максимальная высота 10 сантиметров; не имеет стебля; листья у крокуса очень узкие и растут от самой земли. У крокуса всего лишь три тычинки жёлтого цвета. Размножается крокус в основном за счёт луковиц. У разных видов этого растения они бывают разных цветов. Но в дикой природе он также опыляется пчёлами.
Крокусы бывают различных цветов: жёлтый, сиреневый, белый, фиолетовый! Цветёт он приблизительно на протяжении двух недель. Это растение является светолюбивым, поэтому зачастую, его можно встретить на светлых и прогретых весенним солнцем лесных полянах или же на горных лугах. Крокус растёт в Европе, Центральной и Малой Азии, Крыму, на Востоке и на Кавказе. Ещё дикий крокус можно встретить в Греции – на острове Крит.
Крокус расцветает ранней весной или осенью – в зависимости от вида. Он появился на Земле ещё семь тысяч лет назад до нашей эры! А сейчас он стал очень популярным, из-за этого начали выводиться, и выводятся до сих пор новые и новые виды крокусов. А некоторые виды даже занесены в Красную книгу! К тому же крокус очень полезный, является лечебным растением, но добавляется не только в лекарства, но и в еду. Тычинки этого растения собирают, и перерабатывают в специю.
Шафран – это специя, которую очень часто используют для приготовления различных блюд. Это одна из самых древних специй в мире! Она есть почти в каждом блюде тех стран, в которых выращивается.
Шафран известен людям как специя уже больше четырёх тысяч лет! Есть предположения, что большинство наскальных рисунков в пещерах времён неолита нарисованы именно с помощью шафрана.
В древности люди находили специи множество способов применения: ей лечили болезни, окрашивали ткани, и конечно же добавляли в пищу, для предания ей пряности. Выращивается шафран не только на Востоке, который кстати, является родиной специи, но и в Испании, Италии, Турции.
Цветок Крокус
Популярные темы сообщений
Наша страна славится своими уникальными природными территориями, которые распространяются на тысячи километров. Одним из таких объектов является Алтайский государственный природный заповедник.
Знаменитый русский писатель первой половины XIX века появился на свет в большой семье помещика недалеко от Миргорода, на хуторе Васильевка. В детские годы Николай Васильевич слушал истории путешествующих кобзарей, которые открывали ему страну
Интересные факты о красивых цветущих растениях – Крокусы
Интересные факты о крокусах
Крокус – это растение, которое принадлежит семейству ирисовых. Существует более 80 различных видов крокусов родом из Южной Европы, Центральной Азии, Китая, Ближнего Востока и Африки. Крокусы растут на альпийских лугах, скалистых склонах гор, в кустарниках и лесах. Они переносят низкую температуру и холодный климат. Красивые цветы крокуса часто высовываются из снега, если эти растения живут на больших высотах. Люди начали выращивать их еще за 500 лет до нашей эры. Их можно использовать как пряность, лекарство и в качестве красителя. Большинство видов крокусов в изобилии представлены в дикой природе. Некоторые из них находятся под угрозой потери среды обитания.
15 фактов о крокусах
1. Крокус – небольшое растение, которое может достигать 20-30 см в высоту.
2. Оттенок цветка зависит от вида. Обычно они желтого, белого, лилового или сиреневого цвета.
3. Крокус имеет единственный чашеобразный цветок, который появляется из длинной трубки. Цветок состоит из шести лепестков.
4. Листья крокуса имеют мечевидную форму и белую центральную полоску.
5. У крокуса есть клубнелуковица, которая служит подземной системой хранения. Каждый год, в начале нового вегетационного периода, на верхушке старой клубнелуковицы развивается новая.
6. Цветок содержит как мужские, так и женские репродуктивные органы. Каждый цветок имеет три красных рыльца (женские) и три желтых пыльника (мужские).
7. Шафран – это пряность, получаемая из высушенных женских репродуктивных органов крокуса (красные рыльца). Они содержат пигмент под названием кроцин, который имеет желтый цвет и мускусный вкус. Шафран часто используется в средиземноморской кухне.
8. Шафран – самая дорогая специя в мире, потому что для получения 30 его граммов требуется 80000 растений. Все они собираются вручную. 90% мирового производства шафрана приходится на Иран.
9. Пигмент на основе шафрана использовался в наскальном искусстве 50000 лет назад.
10. Шафран может быть использован при изготовлении парфюмерии и в медицине. Некоторые исследования показали, что он обладает антибактериальными свойствами и возможным противоопухолевым действием. Он помогает улучшить память, а также облегчает кашель, бронхит и боли в животе.
11. Другое применение шафрана – в текстильной промышленности, где он используется для окрашивания тканей.
12. Некоторые виды крокусов, такие как Crocus Autumnale, являются ядовитыми. Помимо того, что они опасны (при употреблении в пищу), им удается проявлять наибольшую устойчивость к низким температурам.
13. Различные виды крокусов цветут в разное время года, но большинство показывают свои красивые цветы зимой и весной.
14. Крокусы могут опыляться многими видами насекомых, таких как пчелы, бабочки и жуки.
15. Крокус – это многолетнее растение, то есть надземные его части умирают каждый год, а новые развиваются из находящейся под землей клубнелуковицы. Подобным образом оно может обновляться более двух лет.
Шафран
Этот красивый цветок, как нередко случается, имеет два названия.
ШАФРАН (лат. Crocus sativus)
КРОКУС от греческого krokos, что означает «нить», потому что высушенные столбики или рыльца у крокусов действительно напоминают ниточки волокна.
Крокус или шафран, символизирует надежду и возрождение, поскольку большинство его видов зацветает, когда земля еще покрыта снегом. На языке цветов он является символом счастья веселья и радости.
Одна из древнегреческих легенд так объясняет появление этого красивого цветка. Однажды юноша по имени Крок соревновался с Гермесом в метании диска. Случайно диск Гермеса угодил в Крока, и он погиб. Безутешный Гермес превратил капли крови, пролившейся на землю, в цветок крокус, такой же красивый, каким был его друг.Согласно другой легенде, крокусы были «детьми радуги». Они появились на Земле после первого холодного весеннего дождя, и были белыми, как снег. Но выглянуло Солнце, на небе появилась сияющая Радуга и окрасила их лепестки в яркие цвета.
Самая известная и красивая легенда о крокусе связана с любовью. Был в древнем Риме император Клавдий II. Для войны ему были нужны верные солдаты, не обремененные семьей, и поэтому он запретил свадьбы. В это же время жил там врач и священник по имени Валентин. Он не только лечил от многих болезней, но и вопреки императорскому запрету, тайно венчал влюбленные пары.
Однажды к нему привели слепую девушку. Валентин понял, что недуг девушки практически неизлечим, однако дал слово, что сделает все возможное, чтобы помочь ей и назначил лечение. Прошло несколько недель, но зрение к девушке так и не вернулось.
В один из дней римские солдаты ворвались в жилище Валентина, арестовали и бросили в тюрьму за нарушение императорского запрета на браки.
Валентин знал, что его скоро казнят. Он попросил у тюремщика бумагу, ручку и чернила и написал девушке, которую полюбил, прощальное письмо, подписав «От твоего Валентина». Когда она открыла записку, то ощутила между листками нежные лепестки.. Это был желтый шафран. Она взяла цветок в ладони, и его сверкающий свет озарил ее лицо. Произошло чудо: к ней вернулось зрение! В тот же день, 14февраля, Валентина казнили. Теперь этот день отмечают как День всех влюбленных.
С шафраном связано немало поверий. Так, в древности считали, что он может помочь человеку справиться с гневом и глубокими обидами, успокоить. В Персии, беременные женщины постоянно носили шафран при себе, так как считалось, что он поможет сделать роды быстрыми и легкими. Верили, что он помогает в делах любовных. Весной, когда природа расцветает, девушки сыпали заговоренную приправу на огонь, чтобы навсегда удержать любимого рядом с собой. Это, кстати, вполне объяснимо, ведь шафран является мощным афродизиаком. Многие народы верили, что для того, чтобы вызвать ветер, необходимо бросить шепотку шафрана с большой высоты, например, с высокого холма или горы
Для того чтобы не опьянеть, советовали на праздник надевать венок из цветов крокуса. Англичане полагали, что мужчинам полезно созерцать цветущий шафран. Это поможет им стать мужественными и благородными, настоящими рыцарями.
В Европе букетик крокусов до сих пор – традиционное подношение маленькой девочке, с пожеланиями всегда сохранять стойкость и оптимизм, несмотря на неблагоприятные внешние обстоятельства, быть подобной крокусу, расцветающему даже в снегу.
По срокам цветения крокусы (шафран) делятся на цветущие ранней весной и на цветущие осенью.
Vortex Flowers
Цветы из ткани, фоамирана (броши, заколки). Технология изготовления цветов из ткани, фото мастер-классы, выкройки (схемы) цветов из ткани, статьи по цветоделию.
Легенды о шафране (крокусе)
Кто хоть однажды видел цветущие поля шафрана, никогда их не забудет. От горизонта до горизонта колышется темно-лиловое море и лиловым цветом поджигает бездонное небо.
Шафран или Крокус
Поедет по полю всадник — конь и всадник становятся темно-лиловыми, полетит птица — и птица меняет окраску.
Даже солнце, ярко-золотое солнце, проплывая над лиловыми полями шафрана, чуть-чуть лиловеет, а поле шафрана в это мгновение принимает оттенок увядающей зари, и потому кажется, что это не поле вовсе, а заря вечерняя упала на землю и осветила ее от горизонта до горизонта.
Но вот крылья неба заметно потемнели, и только самый самый зенит остался голубым. Потемнел и шафран, прикрывая лиловые глазки.
1
В диком виде это растение встречается во многих прибрежных областях Средиземного моря, около Афин, на острове Крит, в Далмации и в Крыму.
Слово «шафран» происходит, видимо, от арабского «заферан», то есть «желтый», а испанцы называли его — «ацафран».
Шафран упоминается в египетском папирусе Эберта, в книгах Соломона, Гомера и Гппократа. Он известен не только как благовонное средство, но как изысканная приправа царских кухонь и как драгоценное лекарство. Использовали шафран и как естественный краситель. Обувь царей Мидии, Вавилона и Персии, а также платья, покрывала окрашивались в желтый цвет при помощи шафрана. В золотисто-желтую одежду, окрашенную шафраном, облачалась и греческая богиня зари Эос.
2
3
В отличие от крокусов, которые цветут весной, шафран — прародитель их, цветет осенью. Зацветает в середине октября. В это время поля шафрана выглядят потрясающе: на земле, практически лишенной другой растительности, появляется множество нежно-фиолетовых цветов.
По древнегреческой мифологии, аргонавт Ясон, запрягая для пахоты колхидских полей быков, изрыгающих пламя, скинул с себя желто-шафрановую одежду для того, чтобы шафрановый цвет не раздражал животных.
Зато всегда носил платье шафранового цвета бог Вакх и того же требовал от участников посвященных ему пиршеств.
По мифологии, шафран вырос на горе Иде во время бракосочетания Зевса с Герой. Вот как говорится об этом в Илиаде»:
И в объятия сильные Зевс заключает супругу.
Быстро под ними земля возрастила цветущие травы,
Лотос росистый, шафран и цветы гиацинта густые,
Гибкие, кои богов от земли высоко поднимали.
4
Крокус не боится ни утренних заморозков, ни весеннего снега. Цветы его, как и цветы подснежника, смело пробивают снежный наст и раскрывают глазки.
В горах, на альпийских лугах, где одновременно растет свыше восьмидесяти видов крокусов, они создают удивительные по красоте живописные ковры.
Разнообразие ярких однотонных окрасок — золотистых, желтых, кремовых, сиреневых, синих, лиловых, фиолетовых, пурпурных, белых, двухцветных, полосатых и пестрых — позволяет причислять крокус к наиболее ценным декоративным рано цветущим растениям.
5
Особенно интересны среди них крокус весенний и крокус золотистоцветковый, от которых затем произошли многие садовые сорта.
Крокусы известны человеку с глубокой древности. На фресках Кносского дворца, построенного на острове Крит четыре тысячи лет назад, изображены юноши, собирающие в вазы цветы, и эти цветы — не что иное, как крокусы.
Древние греки считали их символом счастья, цветком утренней зари Эос.
Промышленное выращивание шафрана продолжается уже более 3500 лет, и на протяжении всего этого времени пряность, добываемая из высушенных рыльцев цветка, остается самой дорогой в мире.
Чтобы пряность имела яркий аромат, сбор начинают до открытия цветка, на заре. Цветки срывают аккуратно, чтобы не повредить нежные рыльца, т.к. шафран – это всего лишь только тычинки цветка крокуса, а в каждом цветке их всего три.
Их аккуратно выщипывают и сушат. Высушенные рыльца имеют глубокий красный цвет и чем он темнее, тем лучше. Как в древности, все делают вручную, с соблюдением старинных рецептур, поэтому шафран очень дорогой. Стоимость шафрана может достигать 9 евро за 1 грамм.
Шафран применяется в крайне малых дозах, т.к. это очень «сильная» пряность. Если добавить много пряности блюдо будет неприятно горчить. И несколько грамм шафрана — это уже летальная доза для человека.
6
На фото — арабский рынок, а справа шафран.
7
8
В древнегреческой культуре шафран был популярен в VII–III веках до н. э., при раскопках древних цивилизаций были найдены фрески, датируемые даже XVII веком до н. э., на которых изображались богини, собирающие рыльца шафрана. По убеждениям ученых, древние греки также изображали на фресках, датируемых разными эпохами, использование шафрана в процессе остановки кровотечения.
Вместе с произведениями Овидия до нас дошла древнегреческая легенда о шафране, в которой говорится о трагической любви красивого юноши по имени Крокус к нимфе Смилакс. Нимфе льстило внимание красавца и продолжительное время она наслаждалась идиллическим отношением юноши. Но вскоре Смилакс надоели его ухаживания, и однажды, когда Крокус преследовал ее в лесу недалеко от Афин, нимфа привела его к богам, которые превратили пылкого юношу в красивый фиолетовый цветок с ярко-оранжевыми пыльниками, символизирующими его огненную страсть к Смилакс.
Древнеегипетская царица Клеопатра применяла шафран в ваннах для купания до встречи со своими любовниками, полагая, что шафран принесет ей большее удовлетворение. Шафран ценят и в Индии, где его уникальный оттенок является олицетворением красоты и официальным цветом буддийской одежды.
9
Упоминается также о шафране в легенде о Валентине. Говорят, что на самом деле святых Валентинов, умерших в Древнем Риме в 269 (по другим источникам в 270 ) году и почитаемых в один и тот же день, было два. Деяния их уже давно стали легендой, и теперь уже никто точно не помнит, какому же из них был посвящен праздник. Известно только то, что один из них, более молодой, был в Риме проповедником и врачом. Во время гонения на христиан императора Клавдия он был казнен. Другой Валентин, епископ Тернийский, жил недалеко от Рима и погиб смертью мученика от рук язычников в том же 269 (270) году.
10
Стихи о шафране (крокусе):
11
Всегда желанные и прекрасные цветы доставка в Житомир для вас!
Занятие по дополнительному образованию «Крокусы»
специалист в области арт-терапии
Выбранный для просмотра документ #U041a#U043e#U043d#U0441#U043f#U0435#U043a#U0442 #U0437#U0430#U043d#U044f#U0442#U0438#U044f #U041a#U0440#U043e#U043a#U0443#U0441#U044b.docx
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
дополнительного образования детей
«Центр детского творчества»
Ф.И.О. педагога: Марченкова Наталия Николаевна
Возрастная аудитория: дети от 7 лет и взрослые
Место проведения: МБОУ ДО ЦДТ
Цель: познакомить обучающихся с легендами о цветах, научить изготавливать крокусы из бумаги.
— познакомить с легендами то цветах, технологией изготовления крокуса;
— развитие творческого мышления, воображения, художественного вкуса, интереса к легендам о цветах.
Воспитательные: воспитывать доброжелательное отношение к себе и при работе в коллективе, уважения к языковому наследию, устному творчеству.
Тип занятия – изучение новых знаний и способов деятельности.
Форма занятия –мастер-класс для обучающихся и родителей.
Оборудование : деревянные палочки для барбекю, медная проволока № 0,3, ножницы, крепированная бумага разных цветов, клей ПВА, манная крупа, тарелочка для крупы, интерактивная доска.
Наглядность: мультимедийная презентация, технологические карты.
— наглядный метод (технологические карты), мультимедийная презентация;
— словесный метод (беседа, рассказ);
— методы контроля и коррекции: наблюдение, контроль педагога, самоконтроль, рефлексия, подведение итогов;
— методы мотивации и эмоционального стимулирования: поощрение и эмоциональное стимулирование (поддержка, установка на успех, подбадривание, доброжелательность, открытость);
I . Организационный этап. Приветствие.
Здравствуйте, ребята и уважаемые взрослые.
Сегодня мы с вами станем изготавливать из бумаги удивительные цветы.
II . Формирование новых знаний и умений.
Рассказ педагога в сопровождении со слайдовой презентацией «Бумажные цветы».
Какие цветы мы станем изготавливать нам подскажет ответ на загадку:
Жёлтый, белый, голубой;
На земле растут пустой.
У весны есть фокусы:
(Предлагаю прочитать обучающемуся стихотворение для настроя на наш мастер-класс.)
Легенд о возникновении крокуса несколько.
Согласно одной из версий греческого мифа, цветы крокуса появились во время соревнований бога Меркурия и его друга по имени Крокус.
Согласно другой версии древнегреческой легенды, Крокусом звали друга Гермеса – бога путешественников, моряков, торговцев, воров и покровителя спорта.
Согласно буддийскому преданию, цветок крокус был подарен людям самим архатом Ниматуном, который принес семена крокуса с небес, с горы Благовонной и посеял его в Кашмире. Благодаря этой легенде, родиной крокуса считается Индия.
В природе существует множество видов крокусов, среди которых есть и желтые, и ярко-синие с пурпурными полосками, и розоватые.
Упоминается шафран и в легенде о Святом Валентине. Валентин, епископ Тернийский, жил недалеко от Рима и погиб смертью мученика от рук язычников в 269 (270) году.
Валентин был проповедником. И хотя в те времена христиане в Риме преследовались, он стал священником. Валентин жил во времена Клавдия II, славившегося множеством захватнических воин. Когда у Клавдия возникли проблемы с набором новых солдат в армию, он решил, что причина кроется в привязанности солдат к своим женам и семьям, и отменил свадьбы и помолвки.
Валентин стал не только молиться о здоровье своих пациентов, но и тайно венчать влюбленные пары.
Однажды тюремщик римского императора постучал в дверь Валентина. За руку он держал свою слепую дочь. Он узнал о чудесном врачевании Валентина, и умолял Валентина излечить дочь от слепоты. Валентин знал, что недуг девушки практически неизлечим, однако он дал слово, что сделает все возможное, чтобы ее вылечить. Он назначил девушке мазь для глаз, и сказал прийти еще через некоторое время. Прошло несколько недель, но зрение к девушке так и не вернулось.
Однако тюремщик и его дочь не сомневались в своей вере в доктора Валентина и продолжали принимать назначенные травы и настои.
А в это время до императора дошли слухи о тайных венчаниях, которые проводил Валентин. И в один из дней римские солдаты ворвались в жилище Валентина, уничтожили лекарства и взяли его под арест.
Когда отец больной девушки узнал об аресте Валентина, он хотел вмешаться, но был не в силах чем-либо помочь. Валентин знал, что скоро его казнят. Он попросил у тюремщика бумагу, ручку и чернила и быстро написал девушке прощальное любовное письмо. Валентина казнили в тот же день.
В записке было написано «От твоего Валентина».
Девушка взяла шафран на ладонь, и его сверкающие цвета озарили ее лицо. Произошло чудо: зрение девушки восстановилось.
Произошло это 14 февраля. Ныне это день, когда все католики мира отмечают День всех влюбленных.
У крокуса есть ещё одно название – шафран.
Расцветает он весной,
тот цветочек озорной
Нет листочков. Вот так фокус.
Пошутил наверно КРОКУС.
Жёлтый, синий, полосатый.
Он ещё ШАФРАН, ребята.
Регулярное потребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и оздоравливает весь организм. Это самое уникальное растительное лекарственное средство и самая дорогая специя на земле. На сегодняшний день известно, что эта специя обладает великолепными мультифункциональными медицинскими свойствами, хотя описания лечебных свойств шафрана, есть в китайских медицинских книгах относящихся к 2600 году до н. э. и в египетских текстах датируемых 1500 годом до н. э. В старинной рукописи, обнаруженной в английском графстве Эссекс, описано появление на свет пряности под названием «шафран». О шафране также писали Соломон, Гомер и Гиппократ.
В письменных источниках шумерской цивилизации упоминание о шафране значительно более раннее. Существуют версии, что шафран относится к самым древним пряностям.
Крокус упоминается не только в письменностях шумерской цивилизации. Сохранилась роспись на стенах Кносского дворца на Крите, относящаяся к 1500 году до н.э., где изображены люди, собирающие шафран.
Название рода Crocus крокуса (шафрана): в переводе с греческого слова ‘kroke’ означает «нить», так как высушенные столбики (рыльца) крокусов напоминают нити волокна.
На древнееврейском языке цветок назывался качкот, откуда и произошло греческое название крокос. Евреи также высоко ценили шафран.
Стоит отметить, что известный еще в глубокой древности шафран — это не совсем то растение, что мы подразумеваем сейчас.
Нынешний шафран посевной (crocus sativus) — следствие мутации средиземноморского крокуса Картрайта (Crocus cartwrightianus), «тогдашнего» шафрана. В диком виде он не встречается.
Родиной шафрана считается Малая Азия, Ближний Восток, Индия. Это растение начали выращивать на Востоке задолго до нашей эры. Он до сих пор распространен в Сирии, Палестине, Персии. Знали его и в Древнем Египте.
В отличие от других видов крокусов, цветущих весной, шафран цветет осенью. Он зацветает обычно в середине октября. В это время поле шафрана представляет собой потрясающе красивое зрелище: на земле, практически лишенной какой-либо другой растительности, возникает множество нежно-фиолетовых цветов.
К сбору урожая приступают немедленно.
Чтобы в будущем пряность имела достойный аромат, собирать его нужно за несколько часов до открытия цветка, на заре. Цветки срывают осторожно, чтобы не повредить драгоценные рыльца, ведь шафран – это всего лишь тычинки цветка крокуса, их в каждом цветке всего три.
Их аккуратно выщипывают, затем сушат и расфасовывают. Высушенные рыльца обладают глубоким красным цветом; считается, что чем он темнее, тем лучше. Как и в древности, все делается вручную, с соблюдением всех старинных правил, поэтому шафран такой дорогой. Стоимость качественного шафрана на мировом рынке обычно составляет 4 — 9 евро за 1 грамм. Представьте: чтобы получить килограмм шафрана, необходимо вручную обработать 200 000 цветков.
От этого существует высказывание: «Этот благородный цветок с радостью отдает людям свое сердце. И из тысяч таких сердец получается пригоршня чистого золота.»
Шафран-приправа и по сей день широко используется в кулинарии, в первую очередь восточной. Какой же настоящий плов обойдется без шафрана! Правда, благодаря современным технологиям приправа эта стала вполне доступной по цене и для простых смертных.
Шафран имеет своеобразный изысканный вкус, даже самое малое его количество в еде достаточно ощутимо. Его аромат тонок и приятен, и специфический вкус невозможно спутать ни с чем. Шафран используется в качестве приправы к рису, дарам моря, соусам и супам, как правило, в средиземноморской кухне, хорошо сочетается с помидорами и спаржей.
Используется и в кондитерском производстве (добавка в печенье, кексы, сладкие кремы). Шафраном даже ароматизируют ликеры и безалкогольные напитки, в некоторых странах растение кладут в чай и кофе.
Шафран применяется в крайне малых дозах, поскольку это очень «сильная» пряность. Нарушение нормы закладки может привести к порче вкуса блюда — оно будет неприятно горчить.
Значение крокуса в различные эпохи
Крокус называют цветком фараонов. Он был свидетельством богатства и знатности рода, так как цветок был чрезвычайно дорогим и ценился на вес золота.
Технология ручного сбора пыльцы, ее огромная трудоемкость и малый выход обусловливали астрономическую стоимость приправы и красителя. Шафран стал знаком немыслимой роскоши, атрибутом высшей знати, символом власти.
В 10 в. до н.э. обувь и одежда царей Мидии, Вавилона, Персии окрашивалась шафраном. Краситель очень сильный: чтобы окрасить 100 литров воды, нужен всего 1 грамм шафрана. В древнем Египте много занимались разведением шафрана и красили им материи в бледно-кирпичный и желтый цвета.
В Китае специальным законом запрещалось носить окрашенные шафраном одежды всем, кроме императора.
В древности шафран преподносили царям и вельможным особам как символ власти и богатства.
Английский король Генрих VIII так любил шафран, что запретил придворным дамам, хотя у них и были для этого деньги, красить шафраном волосы в рыжий цвет.
В книге Песни Песней он упоминается среди душистых трав, его употребляли, как благовоние и драгоценное лекарственное средство. Важны медицинские свойства шафрана. Известно, что шафран укрепляет сердце, снижает уровень вредного холестерина, улучшает пищеварение, полезен для кожи.
Об использовании крокуса в бытовых целях (покраска одежды) много сказано в сказаниях и мифах:
Ясон, известный аргонавт, собираясь пахать землю быками в Колхиде, сбросил с себя желто-шафрановые одежды;
восточное божество Вакх носил шафрановое платье, так же как и участники его пиршеств;
греческая богиня утренней зари розоперстая Эос носила желтый наряд, окрашенный рыльцами цветка.
Шафран стал цветом одежды последователей Будды, его преподносили, как самый дорогой и изысканный подарок императорам, королям и папам.
На Востоке шафран дорого ценится; не менее в цене был он у греков и римлян. Из шафрана приготовляли благовонную воду, которой опрыскивали комнаты, залы, театры, одежду, клали в питье и кушанье. Из него делали также пахучую мазь. В Египте и доселе занимаются разведением шафрана. Его сеют в ноябре и собирают с поля в марте.
Оратор и поэт Публий Овидий Назон в поэзиях часто упоминает шафран, как показатель расточительности императоров (на то время шафран был целым состоянием):
правитель Галиобал купался в прудах, наполненных шафраном;
гости его пиршеств ходили по залам, посыпанным крокусом;
подушки, на которых лежали император и его гости, были набиты шафраном;
все его выездные церемонии не обходились без этой пряности: его дорогу усыпали этими цветами
Один из великих праздников на Фере, или, скорее, мистерия, совершался в Святилище Крокусов, как называли самый южный, стоящий близ моря особняк. Он отличался от прочих не только тем, что завершал улицу и поэтому именно в нем выполнялись самые важные обряды. Священная процессия, воспроизводившая ход солнечного светила, заканчивала в нем свой путь.
Также крокус использовался в качестве основы для создания ароматических масел и духов. Во времена Александра Македонского это растение применялось в качестве лекарства, которое было очень эффективно при лечении ранений на поле боя.
В Риме это растение использовалось как краситель, приправа и дорогое лекарство, исцеляющее многие недуги, а в Европе – шафран был символом богатства и превосходства (указывал на высокое положение рода). В средневековую Европу крокус был завезен во времена крестовых походов, где был незаменим в борьбе с чумой. Во Франции шафран занял почетное место в геральдике дома Бурбонов, а в Англии есть даже городок, который назван в честь этого растения – Сафрон.
Все усилия произвести химический заменитель шафрана потерпели фиаско — воспроизвести его уникальные качества в полной мере, создать некую субстанцию, которая была бы способна одновременно придавать такой же цвет, аромат и вкус, пока не удалось никому.
На Востоке говорят, что лепестки шафрана дарят созерцающему житейскую мудрость, желание пофилософствовать и не дают забыть о доме и близких.
Для изготовления цветов нам понадобятся:
гофрированная флористическая или креповая бумага
