Владельцы кошек и собак требуют вернуть в Россию запрещенные к ввозу сухие корма с ГМО
Владельцы кошек и собак требуют вернуть в Россию корма Acana и Orijen. С 29 июня 2020 года Россельхознадзор ограничил поставки продукции, поскольку канадское предприятие Champion PetFoods нарушило требование Российской Федерации об обязательной государственной регистрации кормовых добавок, полученных из генетически модифицированных организмов (приказ Минсельхоза РФ от 01.04.2005 № 48). С какими проблемами сталкиваются животные и их хозяева из-за частых запретов на ввоз кормов в страну и почему вопрос о вреде продуктов с ГМО в России до сих пор не закрыт? Об этом — в видеорепортаже ФАН.
«Россельхознадзор обеспокоен продолжающимися случаями их обнаружения в кормах и кормовых добавках из Канады, и попросил принять все необходимые меры по недопущению поставок в РФ подконтрольных товаров с нарушением ветеринарно-санитарных требований и норм Евразийского экономического союза и РФ, — сообщили ФАН в пресс-службе ведомства. — Тем не менее, запрошенные материалы были представлены Канадским агентством продовольственной инспекции только в январе 2021 года. В данный момент Россельхознадзор проводит их анализ».
Россияне скупили в магазинах остатки кормов полюбившейся марки. Даже спустя полгода после запрета многие жалуются в соцсетях на отсутствие альтернативы.
«Вопрос стоит. Пока нет в продаже, на что переходить?» — беспокоится житель Самары Дмитрий Фильченко.
«Весь Интернет перелопатила. Забрала остатки, да и то, маленькие пакетики. Чем кормить малыша, ума не приложу. Привередливый», — жалуется Ирина Жучкова из подмосковной Балашихи.
«У моей собаки от обычной еды рвота, а от других кормов диарея, на многие аллергия. Нашла в магазине остатки Acana. Если этого корма не будет, то придется приучать к филе кролика. Но это такая проблема! Побыстрее бы его вернули!» — рассказала корреспонденту ФАН жительница Иркутска Марина Дереганова.
Почти 700 человек подписали петицию в Сети с просьбой вернуть корма на рынок РФ.
«Не буду писать о той отраве под видом корма, которой завалены прилавки магазинов. Все ответственные владельцы животных и так об этом знают. Найти качественный корм очень сложно. Я полгода изучал составы кормов, лабораторные исследования и отзывы ветеринаров и заводчиков на отечественных и зарубежных ресурсах, прежде чем выбрать для своего питомца продукцию Acana. Я хочу кормить своего питомца качественными кормами», — заявляет автор обращения Андрей Шарапов из Ижевска.
Магазины приносят покупателям извинения за отсутствие на прилавках запрещенных к ввозу кормов и пытаются предлагать альтернативу.
Экс-главред «Израиль 24», журналист Равид Гор тщетно пытается купить в московском зоомагазине привычный для своего кота сухой корм.
«Вижу в маленьких упаковочках. А большие упаковки по 5,5 кг у вас есть?» — спрашивает он у продавца.
«Нет. Они все раскупаются, их перестали ввозить в Россию», — отвечает женщина.
«Эти две пачки — это все, что есть?»
В свои два года Шекель весит всего четыре килограмма — абиссинец с детства страдает проблемами с пищеварением.
«Мы его купили в питомнике. У него был коронавирус до того, как это стало модно. Корма низкого качестве вызывают у него проблемы с желудком, поэтому мы долго подбирали корм, который бы он принимал, — рассказал владелец питомца. — На данный момент альтернативы нет, нужно долго, экспериментально подбирать корм».
В июле прошлого года эксперты Роскачества проверили популярные сухие корма для кошек. Возглавила рейтинг Acana. При этом качество таких лидеров рынка, как Hills Science Plan и Sanabelle, серьезно снизилось.
По результатам исследования «Кормообзор» за 2019-2020 годы, опубликованного на сайте «Кормите питомца правильно», корма двух запрещенных марок возглавили сразу несколько рейтингов.
«Они отвечают нашим критериям: изготавливаются из высококачественного сырья, имеют в составе разнообразное сырое и свежее мясо, рыбу и птицу, поэтому имеют высокие баллы в нашем рейтинге, но не являются единственными, заслуживающими высоких показателей. — рассказала корреспонденту ФАН специалист экспертного отдела ресурса «Кормите питомца правильно» Елена Федорова. — Конечно, найти адекватную замену не очень просто, особенно если речь идёт об Orijen».
Между тем специалист не видит проблемы с поиском альтернативы: запрещенные Россельхознадзором марки кормов не предназначены для животных с чувствительным пищеварением. Того же мнения придерживается и столичный ветеринарный врач Екатерина Павловская.
«Корма Acana и Orijen как раз не для животных с чувствительным пищеварением, а для тех, у кого с пищеварением все в порядке, — объяснила она. — Корма высокобелковые, поэтому мало кому подходят. У многих начинаются проблемы на этих кормах. Есть корма, которые находятся на российском рынке дольше, поэтому альтернатив много».
Теле- и радиоведущий и кандидат биологических наук Иван Затевахин подчеркнул в интервью ФАН, что в мировой науке до сих пор отсутствуют достоверные данные о вреде ГМО.
«Россельхознадзор — это люди инструкций. Они смотрят в бумажку: соответствует закону или нет. Если не соответствует, то даже самый прогрессивный человек, который понимает, что боязнь ГМО — это чушь собачья, все равно должен действовать по инструкции. У него такая должность, — негодует он. — Наверное, люди, которые писали эту инструкцию, были дезориентированы кампанией боязни ГМО, которая к нам пришла с Запада».
По мнению автора и ведущего научно-популярной программы «Диалоги о животных», споры вокруг темы ГМО-продуктов — следствие конкурентной борьбы производителей и всеобщего невежества.
«Если у собаки или кошки на один корм возникает аллергия, а на другой нет, значит, последний — хороший. Оказывается, что в нем есть ГМО. «Ну и слава Богу», — думает среднестатистический владелец питомца. Для него главное, чтобы животное не болело», — рассуждает ведущий. — Чего вы боитесь ГМО? Вы каждый день их едите, просто вы об этом не знаете. Почти все нынешние сорта овощей и фруктов — ГМО. Грейпфрут модифицирован вручную, это гибрид. Это уровень первого курса биофака. Это все биологи знают. Это безвредные добавки, которые попадают в корма опосредованно».
Биолог подчеркнул, что из-за отказа от ГМО-продукции государство терпит экономические потери.
«На борьбу с вредителями тратятся бешеные деньги, на опрыскивание. Это не полезно ни для нас, ни для окружающей среды, — напомнил он. — Если использовать генетически модифицированные сорта, которые устойчивы к вредителям, то никакой отравы не надо, понимаете? Им подсаживают гены, которые устойчивы к вредителям. Ваш организм переработает этот ген, и он выйдет естественным путем. Им заразить невозможно. То есть это надо как-то объяснять…»
Равид Гор назвал странной ситуацию, при которой одно ведомство признает корма определенных марок лучшими, а другое их запрещает.
«Возможно, в этом деле замешана политика и нужно найти повод, чтобы американских производителей вытеснить с нашего рынка. Показать, что у нас тоже есть контрсанкции. Это нормально, — говорит журналист. — Но, если дело не в этом, тогда все печально. В контролирующих органах есть люди, которые считают, что ГМО чем-то вредно для людей и животных. Это лженаука, это не обосновано и свидетельствует о плохом качестве базового образования. Это печально. Нужно отойти от лженаучных подходов в деятельности регулятора на рынке продуктов народного потребления, которые затрагивают десятки тысяч домашних хозяйств».
В 2020 году Россельхознадзор ввел ограничения на поставки продукции с 15 зарубежных предприятий по производству кормов и кормовых добавок. С 2015 по 2020 годы под запрет попала продукция 71 зарубежной компании, 16 из них вскоре возобновили поставки в Россию.
Можно ли собакам давать кости?
На вопрос, какое лакомство предпочитают собаки, едва ли не каждый ответит: конечно же, косточку! Этот стереотип настолько популярен, что производители зоотоваров украшают изображением косточки самые разные изделия для собак — от мисок и адресных жетонов до одежды и подстилок.
Для неискушенных косточка символизирует благополучие собаки и заботу владельца. А что думают о пользе костей для собак профессионалы — ветеринарные врачи и диетологи?
С распространением промышленных кормов у них появились не только сторонники, но и противники — например, идеологи концепции под названием BARF. BARF (Biologically Appropriate Raw Foods, «биологически оптимальные сырые корма») основана на том, что натуральные корма, в противоположность промышленным, отвечают естественным пищевым потребностям собак и кошек, и потому их польза для животных неоспорима.
Между тем, исследования диетологов поколебали основы этой теории: оказалось, что кормление животных сырым мясом и костями не позволяет сбалансировать потребление питательных веществ, а их дисбаланс может стать причиной множества заболеваний и патологических состояний.
Едва ли даже самые ярые сторонники натуральных кормов для собак осмелятся утверждать, будто мясные кости являются богатым источником питательных веществ и что их потребление полезно именно с точки зрения снабжения организма необходимыми нутриентами. То есть кости служат собаке скорее лакомством, нежели кормом. Но безопасно ли их поедание, не рискует ли лакомство стать источником проблем, решать которые придется не просто медицинским, а хирургическими путем?
Вред, который способно причинить собаке поедание костей крупного рогатого скота, многообразен. Постоянное разгрызание не в меру твердого костного материала приводит к преждевременному износу зубов собак, а у старых животных, чьи зубы и десны уже утратили крепость, — даже к их потере.
Для удаления кости, застрявшей в глотке животного, потребуется как минимум наркоз, а то и полноценная хирургическая операция. Попадая в желудочно-кишечный тракт собаки, кости не перевариваются. Они либо выходят естественным путем, если это мелкие кости, но при этом они могут травмировать стенки ЖКТ, либо застревают, частично или полностью закрывая проход и вызывая диарею или запор.
Такая кость не может продвинуться из желудка в кишечник и вызывает у собаки рвоту. А особенно опасны механическое травмы кишечника фрагментами костей и кишечная непроходимость. Здесь домашнему животному может помочь только своевременное и квалифицированное хирургическое вмешательство. Но даже если критических случаев удается избежать, частички костей, спрессовавшиеся в кишечнике, могут затруднять и делать болезненным его опорожнение.
Еще более травмоопасны острые обломки птичьих костей. Кроме того, в них могут содержаться токсины возбудителя остеомиелита, не так уж редко встречающегося на птицефермах.
Не лучше ли вместо натуральной кости предложить собаке лакомство, напоминающее косточку лишь по форме?
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ПО КОРМАМ И КОРМЛЕНИЮ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Статья подготовлена по материалам журнала FOCUS 24.3, «Питание»
Автор: Кейлин Хайнце, VMD, MS, диплом ACVN
Ветеринарным врачам и сотрудникам ветеринарных практик каждый день приходится отвечать на вопросы и узнавать мнение клиентов по различным аспектам кормления животных, причем многие из таких мнений основаны на слухах, народных поверьях и даже лжи. В этой статье доктор Хайнце рассматривает некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов, а также представляет некоторые аргументированные, научно обоснованные данные для ответа на такие вопросы.
В некоторых странах самостоятельно приготовленная пища для домашних животных всегда была популярна, а в других (например, в США) она стала набирать популярность в последние десять лет. Многие владельцы домашних животных, которые сами готовят корм, не доверяют коммерческим кормам и считают приготовленную в домашних условиях пищу более здоровой, либо желают включить или исключить из пищи определенные ингредиенты. Они могут также считать, что приготовление пищи для животных дома позволяет сделать ее вкуснее или уменьшить расходы.
В теории, правильно приготовленная домашняя пища может обеспечить домашним животным сбалансированный и здоровый рацион, однако будет ли она здоровее коммерческих диет, неизвестно, поскольку доказательных данных в пользу или против этой идеи нет. К сожалению, большинство домашних диет владельцы (или даже ветеринарные врачи) подбирают эмпирически или по рецептам из книг или из интернета, и с диетологической точки зрения у них есть серьезные недостатки. Недавно проведено несколько исследований рецептов диет домашнего приготовления для собаки кошек из книги с сайтов интернета, и выявлено,что количество незаменимых питательных веществ в них в подавляющем большинстве ниже рекомендованного.
Для детальной оценки диеты, приготовленной в домашних условиях, нужно проводить лабораторный или компьютерный анализ с использованием программ по формированию диеты, однако некоторые основные компоненты в приготовленной в домашних условиях диете должны содержаться всегда. Если в рацион не будут включены перечисленные ниже компоненты, такая диета в большинстве случаев окажется несбалансированной; однако даже при включении всех этих компонентов серьезных нарушений баланса питательных веществ исключить полностью нельзя.
Учитывая значительный риск неадекватного поступления питательных веществ, домашние диеты никогда не следует использовать у растущих, беременных и кормящих животных. На этих этапах жизни животного требования к питанию очень высокие, и неадекватные уровни питательных веществ могут привести к крайне нежелательным последствиям.
Чтобы правильно составить рацион домашнего приготовления, владельцам следует обратиться к сертифицированному ветеринарному диетологу или специалисту по кормлению животных, обладающему ученой степенью (например, PhD). Все диеты следует соблюдать в точности и ежегодно пересматривать, чтобы они продолжали удовлетворять соответствующим рекомендациям по питанию, а также потребностям животного.
Резюме: Доказательных данных, что приготовленные в домашних условиях диеты полезнее коммерческих, нет. Содержание незаменимых питательных веществ в большинстве из них либо недостаточно, либо ниже предусмотренного в коммерческих кормах для домашних животных. С другой стороны, некоторые диеты могут содержать избыточное количество питательных веществ, например, при большом количестве рыбы возможны токсичные уровни витамина D.
Если диета домашнего животного отвечает минимальным требованиям диетологических руководств [например, профилям питательных веществ, предлагаемым Американской ассоциацией официального контроля за качеством пищевой продукции (AAFCO) и если животное не страдает конкретными нарушениями здоровья, то польза от витаминных и минеральных добавок сомнительна. Большинство предлагаемых на рынке витаминно-минеральных добавок для домашних животных разработаны исходя из предположения, что животное получает достаточно питательных веществ из сбалансированного корма, поэтому они содержат только небольшое количество витаминов и минеральных веществ. Дополнительный прием таких препаратов не принесет здоровым животным существенной пользы. С другой стороны, если производитель добавок недостаточно внимателен или недостаточно осторожен, то на фоне кормления сбалансированной диетой в организм животного в конечном итоге может поступить чрезмерное и потенциально токсичное количество питательных веществ. Автор обнаружила ряд соответствующих примеров: добавки для щенков крупных пород содержат повышенное количество кальция (а чрезмерное потребление кальция является основным фактором риска развития заболеваний опорного скелета), добавки с рыбьим жиром содержат высокие концентрации витаминов А и D3, многие витаминные добавки содержат чрезмерные концентрации витамина D3.
В целом, витаминные и минеральные добавки необходимы тем животным, которых кормят приготовленной в домашних условиях диетой (за возможным исключением тех, кто охотится самостоятельно). Как отмечалось выше, большинство неспециализированных добавок для домашних животных не содержат адекватных концентраций питательных веществ, позволяющих сбалансировать рацион домашнего приготов¬ления, особенно если они маркированы «для использования у животных всех возрастов и при всех видах диет». Для балансировки приготовленной в домашних условиях пищи необходимы специальные продукты, причем часто требуется несколько добавок; например, для достижения правильного витаминно-минерального баланса при разработке диеты домашнего приготовления автор, возможно, включила бы в нее пять или даже семь различных добавок для применения у человека.
Резюме: Большинству домашних животных, получающих сбалансированный коммерческий корм, дополнительное назначение витаминных и минеральных добавок вряд ли будет полезно, а если уровни питательных веществ в составе добавок, получаемых наряду с кормом, окажутся слишком высокими, они могут оказаться даже вредны.
Относительно роли углеводов в диете кошек в норме и при патологии мнения противоречивы, особенно в случае заболеваний. Естественная диета кошек состоит из мелких грызунов, птиц и рептилий, в организме которых содержание углеводов, как правило, низкое, поэтому предложено не кормить кошек значительным количеством углеводов. Хотя организм кошки адаптирован к низкому потреблению углеводов (например, благодаря стимуляции метаболических путей глюконеогенеза и низкой активности глюкокиназы в печени), он способен метаболизировать углеводы, и усвояемость правильно приготовленных углеводов может достигать 93 % или выше. Верхний порог усвояемости пищевых углеводов организмом кошек значительно ниже, чем у собак, свиней и человека, но большинство кошек очень хорошо себя чувствуют при приеме углеводов в концентрациях, обычно содержащихся в коммерческих кормах для кошек (5-40 % калорий при расчете на основе метаболиируемой энергетической ценности пищи (ME)).
Многие сухие диеты с низким содержанием углеводов (содержание углеводов
Летающая еда, хитрости с лабрадорами и собачий рай: как делают корм для вашего питомца
В этом году Royal Canin, одному из крупнейших производителей корма для домашних животных, исполнилось 50 лет. «Афиша Daily» отправилась на главный завод компании во Франции, чтобы выяснить, из чего готовят еду для наших питомцев, куда деваются производственные отходы и как спрашивают у животных, что нравится им.
Животные — не люди. История и кампус
Неподалеку от города Эмарг на юге Франции находится штаб-квартира Royal Canin. На подъезде к ней можно увидеть лавандовые поля и аккуратное болото, из которого торчат бледно-розовые фламинго. Не менее идиллически выглядит и сам кампус: невысокие белые здания, стриженые лужайки, опрятные дорожки и к месту высаженные деревья.
Каждый человек, которого встречаешь в кампусе, спрашивает, есть ли у тебя кошка или собака. На вопрос, откуда такой интерес, одна сотрудница отвечает: «Просто мы считаем, что люди, у которых есть питомцы, лучше как люди».
Здесь находится три завода: современный, опытный и самый первый, исторический завод Royal Canin. Там же располагается главный офис компании, а еще лаборатория и питомник, где живут сотни собак и кошек разных пород.
История компании началась в 1968 году, когда ветеринарный врач Жан Катари, который занимался лечением собак, столкнулся с экземой у овчарок и попытался выяснить, откуда она взялась. В ходе исследования он понял, что надо попробовать изменить рацион их питания. Три месяца Катари экспериментировал с различными сочетаниями жареного хлеба, дробленых сухарей и кусочков мяса, которые он подвергал тепловой обработке, а затем высушивал. Собаки, получавшие новый корм, быстро выздоравливали — экзема проходила без применения медикаментов, а их шерсть снова начинала блестеть. После успеха по излечению животных, Жан Катари запустил в производство первый сухой корм.
Наши ощущения от еды отличаются от тех, что испытывают животные. Если человек имеет около восьми тысяч вкусовых рецепторов, то у собаки их примерно 1500, а у кошки — всего 500. Людям важно разнообразие в еде — питаться одним и тем же морально тяжело и тоскливо. Животных же привлекает скорее запах, а не вкус, к тому же они не обладают достаточным уровнем самосознания, для того чтобы контролировать свой аппетит.
Представители Royal Canin как мантру повторяют фразу, что кошки и собаки — не люди. Мы можем любить их больше, чем людей, но надо понимать, что их потребности — совершенно не человеческие. «Нельзя думать о своем животном как о себе, — говорит Лоик Муто. — Люди пытаются ассоциировать себя с животным и переносить свое понимание правильного питания на него, а это большая ошибка. Мы пытаемся сложить пазл из всех ингредиентов, чтобы получился корм, который будет идеально отвечать потребностями конкретного животного».
По результатам анализа научных данных, стало известно, что каждый пятый щенок умирает, не достигнув двухмесячного возраста. В течение нескольких лет при участии экспертного сообщества со всего мира Royal Canin изучал причину такой смертности и придумывал суспензию, которая могла бы поддержать слабого щенка. И у них получилось создать трудное в приготовлении искусственное молоко для новорожденных.
Лабрадоры-обжоры и кошки-плоскомордки. Лаборатория
Создание любого сухого корма для животных похоже на молекулярную кухню. Самое главное, на что здесь обращают внимание — это ценные питательные вещества (нутриенты). Задача разработчиков — собрать уникальный паззл, в котором будут сбалансированы белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Такой подход к приготовлению корма называется нутриентным.
Мясо, овощи и фрукты в чистом виде здесь не используются, вместо них на завод поступает сырье, сделанное из натуральных ингредиентов, в виде порошка (например, мясная мука, аминокислоты, паприка). Также используются влажные ингредиенты (например, рыбий жир) и злаки.
Потребность в новом рецепте корма возникает, когда появляется запрос от владельцев питомцев или специалистов по здоровью домашних животных. Royal Canin сотрудничает со множеством ветеринарных центров, которые отправляют в компанию информацию по заболеваниям и особенностям кошек и собак. Данные обобщаются, а затем по ним формируется техническое задание для нового рецепта.
Рецепты создают в лаборатории Royal Canin — это приземистое здание, примыкающее к заводу, где трудятся 32 специалиста. Если нужно создать корм для лечения какого-то заболевания, ветврачи, работающие в лаборатории, сначала исследуют его природу и разбирают на составляющие. Например, одно заболевание может влиять и на пищеварение, и на сердце, и на суставы (то же ожирение). В этом случае специалисты понимают, что нужна формула, которая будет поддерживать конкретные органы, и начинают ее разрабатывать.
Микробублики для лабрадоров
Образцы корма из партий
В начале создания рецепта специалисты обращаются к справочнику по питательным веществам, который выпускается Всемирной ассоциацией диетологов раз в несколько лет. В нем в том числе описываются суточные потребности животных. На основе этого справочника специалисты создают комбинацию из нутриентов для нового рецепта и начинают ее тестировать.
Все пространство лаборатории уставлено оборудованием, о назначении которого самостоятельно догадаться невозможно: например, на одном из столов установлен металлический гробик, который в точности имитирует работу желудочно-кишечного тракта животного. То есть буквально: в аппарат кладется корм, который через какое-то время становится калом, и на любом этапе пищеварения можно посмотреть, что происходит с едой внутри кошки или собаки. Всего эксперты проводят около 115 тысяч анализов в год, используя сложное оборудование.
Большое значение имеет не только состав питательных веществ, но и форма крокет (кусочки корма. — Прим. ред.). В лаборатории в ряд выстроены имитаторы челюсти животных, в которых разбивают крокеты и смотрят, как проходит через них клык. Сухарики должны разбиваться правильно, чтобы они без труда глотались, не застревали в горле, не оцарапывали пищевод и нормально переваривались.
Сухарики в виде крестиков подходят для овчарок: у этих собак есть проблемы с газообразованием, и такая форма помогает избежать подобных неприятностей. А для плоскомордых кошек создали миндалевидную форму крокеты, которая идеально ложится под язык и легко попадает в пасть.
Собаки и кошки, которые попали в рай. Маленькая фабрика и питомник (осторожно: слишком мило)
Если с питательностью корма все понятно, то как заставить животных есть полезную и правильную пищу? В Royal Canin спрашивают об этом самих животных.
Рядом с лабораторией находится мини-завод для производства малых партий корма по новейшим рецептам — там выпускают от 25 до 100 килограммов. Перед тестами корм проходит все необходимые исследования в лаборатории, и только после того как ветеринары подтверждают его безопасность и питательность, продукцию отвозят на пробу.
В питомнике Royal Canin живут 200 собак и 150 кошек разных пород и возрастов. Когда приближаешься к его территории, начинаешь слышать звонкий лай щенков, играющих на лужайке. Подходишь ближе — и они подбегают всей толпой, виляя хвостами.
Ситтер с пуделем в питомнике Royal Canin
Пес, который даже не смотрит в вашу сторону
Вся собачья территория делится на большие зоны для мелких, средних и крупных пород. Каждая из них включает в себя жилой комплекс с отдельными номерами и балконами, а также большую лужайку для дневного пребывания. На улице у постояльцев есть фонтан для питья, навес от солнца, игрушки, тренажеры, дорожки с разным покрытием (трава, гравий, асфальт — чтобы лапы адаптировались к любым условиям).
В теплое время года собаки весь день находятся на улице. К ним прикреплены несколько ситтеров — в их обязанности входит играть со зверятами, обнимать их, сопровождать на прогулках и следить за тем, чтобы подопечные были бодрыми и веселыми (медосмотр проводит ветеринар, а стрижет и моет животных приглашенный грумер). Каждый день группы собак, которые подбираются по размеру породы, идут гулять на огромную площадку, а потом их отводят в бассейн, где животные плавают по два часа.
Кстати, многие сотрудники берут с собой в офис питомцев из дома, причем это касается всех отделений компании, в том числе московского.
Когда собаке исполняется восемь лет, ее переводят в статус пенсионера. К таким собакам подселяют совсем маленьких щенков, перед тем как перевести в поместье для взрослых, — пожилые псы заботятся о малышах и помогают им адаптироваться к новым условиям. Собаку-пенсионера может забрать работник компании себе, но это происходит редко, потому что животные привыкают к стайной жизни и постоянным развлечениям, а все это сложно осуществить в домашних условиях.
Кошачья обитель устроена примерно так же, как и собачья: у животных есть просторные комнаты и двор — правда, он меньше, чем у собак. Кошек не водят на прогулки и в бассейн, но их досуг тоже организован: они занимаются с ситтерами, скачут по этажам собственных квартирок, играют с друзьями и гуляют по своей лужайке.
Собачья команда по не очень синхронным прыжкам в воду
Овчарка во время купаний
Кот вместе со своим ситтером вышел понежиться на солнышке
Кот пришел пробовать новый корм
Когда приходит время тестировать корм, животных отправляют в исследовательский отдел. В одну стеклянную комнату сажают по пять зверят, на каждого из которых надевают ошейник определенного цвета. Животные резвятся с игрушками и бегают друг за другом, а когда в них просыпается чувство голода, они подходят к сектору питания, который делится на пять отделов. Перед кошкой или собакой открывается дверца того же цвета, что и ошейник, и животное находит две миски — с привычным кормом и только что произведенным на маленьком заводе.
Крокеты в аэротрубе. Большой завод
Всего у Royal Canin есть 15 заводов по всему миру, в том числе в России в Дмитрове — сотрудники компании уверяют, что во всех филиалах налажено точное такое же производство, как и во Франции.
Завод в Эмарге, как и на всех производственных площадках Royal Canin, вертикальный — такая архитектура нужна для того, чтобы сократить площадь, на которой стоит здание. Рядом не чувствуется никаких запахов, нет столбов дыма и монструозных конструкций. Завод выглядит очень скромно — башенка и ангарчик. Хотя внутри он похож на шоколадную фабрику из фильма с Джонни Деппом: корм самостоятельно путешествует по помещениям, то падая вниз, то взлетая в воздух.
На сам завод не так просто попасть: посетителей просят оставить украшения, телефон, диктофон, ручки, блокноты — в общем, все личные вещи. Затем выдают халат, шапку и каску. Потом идет долгий процесс дезинфекции рук и обуви. И только после всех процедур разрешают зайти внутрь.
Французский завод Royal Canin
Протестированные ингредиенты попадают в большой миксер, где превращаются в пасту. Оттуда масса ползет к экструдеру — это сердце завода, его главная часть, которая представляет собой симбиоз мясорубки и печки. На французском заводе стоят целых четыре таких аппарата, и это рекордное число. Паста выползает из экструдера, как из тюбика крема для рук, затем нарезается со скоростью света на кусочки и тут же выпекается при температуре от 90 до 120 градусов — в зависимости от размера крокеты. Затем раскаленный продукт попадает в подобие аэротрубы, через которую стремительно вылетает наверх, охлаждаясь по пути.
В Royal Canin уверяют, что компания тратит более 72% бюджета на безопасное производство. Каждую пачку корма сканируют во время сортировки, и если в ней находят инородный предмет, она автоматически вылетает с ленты. Вообще, в конструкции завода по минимуму используют мелкие предметы, чтобы они не попали в корм. Если в здании что-то разбивается, то приостанавливают все производство до выяснения причин.
Также из каждой партии берут десять мешков, на которых проверяют спайки и специальную информацию. Затем замеряют каждую крокету из контрольного пакета партии. Если сухарик хотя бы немного не соответствуют положенному размеру, снимают всю партию. Там же крокеты помещают в имитацию челюсти животного и смотрят, как они в ней разбиваются. Потом замеряют уровень влаги и количество жиров в крокетах. В прозрачные контейнеры складывают образцы из каждой партии и хранят их там весь срок годности продукта, чтобы можно было провести расследование, если от клиентов поступят жалобы.
Кризис в России и ответственные японцы. Реализация
Каждый день завод производит 680 тонн корма, а на складе находится около семи тысяч палет с упаковками. От заказа до полного приготовления проходит семь дней. Готовая продукция хранится в герметичной упаковке и как можно скорее доставляется в место реализации.
Основные клиенты французского Royal Canin — это Испания, Италия и Франция, хотя корм поставляют в более чем 90 стран. 54% покупателей — в Евросоюзе. «Больше всего на нашу идею о здоровом питании и нутриентном подходе откликаются в Канаде и Японии, — считает Лоик Муто. — В этих странах есть культура владения животными: люди не берут питомца бездумно и понимают, что ветеринарный осмотр необходим раз в полгода. А профессионалы, которые окружают животное, осознают ценность такого питательного подхода и потребности животного. Они также тратят довольно много времени, объясняя хозяевам эту философию».
Сейчас корм Royal Canin едят 21 миллион кошек и собак, и количество клиентов растет. «Мы понимаем, что если мы хотим развивать рынок кормов, то мы должны развивать всех вокруг этого рынка — заводчиков, ветеринаров, кинологов, отели для животных, — говорит Лоик Муто. — Стремясь охватить большее количество клиентов, мы разрабатываем отдельные решения для профессионалов, которые могли бы увидеть пользу продукта и порекомендовать наш корм дальше. К сожалению, в России рынок хорошо развит только в Петербурге и Москве».
Водоросли вместо рыбы и тротуарная плитка из пакетов. Отдел устойчивого развития
Royal Canin стремится к безотходному производству, поэтому с завода вообще ничего не вывозят на мусорные полигоны. Что-то отправляют на переработку, но в основном просто используют в производстве экоальтернативу.
Одна из проблем, которой занимается отдел устойчивого развития, — это многослойные мешки, в которые упаковывается корм. В России, например, такие пакеты почти не перерабатывают, потому что это достаточно трудоемкий процесс. «Изначально мы создали такую упаковку, для того чтобы сохранить качество продукта, — говорит Лоик Муто. — Она помогает замедлить процесс окисления и уменьшить влияние солнечных лучей на корм. Сейчас мы пытаемся заменить многослойную упаковку на более экологичные материалы, но есть проблема с транспортировкой на дальние расстояния. В некоторых странах мы тестируем систему возврата упаковки в магазин, и если это сработает, мы запустим такой проект и в России». В качестве эксперимента пакеты принимают и в российском филиале Royal Canin — на территории дмитровского завода, например, из переработанных мешков для корма сделаны пешеходные дорожки.
Важно, что Royal Canin сотрудничает с фермерскими хозяйствами и активно развивает их. Весь Mars (корпорация, в которую входит Royal Canin. — Прим. ред.) сотрудничает с двумя миллионами домашних хозяйств по всему миру. 60% поставщиков — всегда местные относительно завода, где производится корм. Однажды Royal Canin заключил договор с птицефабрикой, где выращивали прекрасных кур и производили качественные яйца, но не могли изготавливать мясо-костную муку. Компания два года налаживала там производство сырья, поставила специальные аппараты и вырастила для себя постоянного партнера.
В Royal Canin следуют принципам устойчивого развития, согласно которым все, что делается сейчас в экономической, социальной и экологической сферах, нацелено на заботу о будущих поколениях. «У нас есть программа «Устойчивость через поколения», в рамках которой мы каждый год анализируем наши выбросы СО2 в атмосферу, затраты воды и электричества, — говорит Лоик Муто. — Мы запускаем массу программ, чтобы каждый год понемногу сокращать вред производства для окружающей среды, ведь для планеты это критично».
Именно поэтому в Royal Canin изучают возможность ее частичной замены в производстве на альтернативные источники, например, водоросли — в них содержатся точно такие же питательные вещества, которые надо просто уметь добывать. «Мы взяли на себя ответственность к 2020 году полностью перейти на возобновляемые ресурсы, из которых сможем получать сырье, не используя рыбу», — говорит Лоик Муто. А пока для ловли рыбы компания использует специальные лодки, которые не загрязняют океан.
