Шпаргалки к экзаменам и зачётам
студентам и школьникам
Ротовая полость: зубы, губы, твердое и мягкое небо.
Ротовая полость(cavumoris)подразделяется на преддверье р.п.(vestibulum oris) и собственно ротовую полость(cavum oris proprium).Входом в р.п. является ротовая щель(rima oris), расположенная между верхней и нижней губами. Выходом из р.п. служит зев(isthmus faucium), который располагается между краем мягкого неба и корнем языка.
Губы(labia) представляют собой кожно-мышечные складки, ограничивающие ротовую щель. Различают верхнюю губу(labium superius) и нижнюю(labium inferius). На губах различают края губ, которые сливаются между собой, на боковой поверхности головы образуют спайку губ(commissura labialis), ограничивающую угол рта(angulus oris).
Верхняя губа примыкает к носовым отверстиям и прикрепляется к резцовой кости. Её кожа вдоль губного края меж ноздрями лишена волос и образует носогубное зеркало(palatum nasolabiale). На носогубном зеркале видны выводные отверстия протоков носогубных желез(glandulae nasolabialis). Секрет, выделяемой этими железами, увлажняет зеркало. Слизистая верхней губы со стороны р.п. образует множественные конусовидные сосочки(pappilae conicae).Нижняя губа прикрепляется к резцовой части нижней челюсти посредствам уздечки(frenulum labbi inferioris). У быка домашнего губы короткие, толстые, грубые и малоподвижные, на их слизистой имеются губные сосочки(pappilae labialis).
У свиньи губы грубые, короткие, малоподвижные.
У овец и коз губы очень подвижные.
У лошади губы длинные, тонкие, мягкие и очень подвижные.
У собаки губы менее подвижные, чем у лошади.
Зубы(dentes (odontos))
Зубы укреплены в зубных альвеолах верхней и нижней челюстей, а также в альвеолах резцовых костей. В ротовой полости зубы располагаются симметрично в виде двух зубных аркад(arcus dentalis). Зубные аркады могут иметь неравное количество зубов, но правая и левая стороны одной аркады всегда строго симметричны. Зубы, расположенные в верхней аркаде, обычно массивнее. Однако в отличии от зубов нижней аркады они имеют более короткие корни.
По выполнению ф-й, строению и топографии зубы подразделяются на:
· коренные зубы(премоляры и моляры)
Резцы(dentesincisivi) в зубной формуле обозначаются латинской буквой «I». Локализованы на резцовых костях и резцовом крае нижней челюсти. Они служат для захватывания и откусывания пищи. Первые резцовые зубы «I1» называют зацепами, вторые резцы «I2» называют средними медиальными, а третьи «I3» окрайками или средними латеральными зубами.
Клыки(dentescanini) в зубной формуле обозначаются лат. буквой «С». Этими зубами животные дробят и разгрызают пищу. У некоторых животных клыки развиты очень сильно и служат орудием защиты и нападения. Они являются однокоренными зубами.
Коренные зубы подразделяются на премоляры(dentes premolares) и моляры(dentes molaris). В зубной формуле обозначаются латинскими буквами «Р» «М» соответственно. Эти зубы растирают и перемалывают пищу.
Зубы бывают 2-хпоколений:
Молочные зубы у животных представлены молочными резцами(dentes incisive ducidui)(Id), молочными клыками(dentes canini ductui)(Cd) и молочными премолярами(dentes premolars ducidui)(Pd).
У собаки, лошади и быка домашнего верхняя челюсть, в области коренных зубов шире, чем нижняя. Такое состояние называется анизогнатия. У этих животных нижние коренные зубы смыкаются с верхними только своими латеральными поверхностями. Полный контакт между этими зубами возникает только попеременно пре жевании то с одной, то с другой стороны аркады. При этом нижняя челюсть совершает растирающие, перемалывающие боковые движения.
У свиньи верхняя и нижняя челюсти в области коренных зубов совпадают друг с другом. Такое положение называется изогнатией. Изогнатийные зубные аркады приспособлены к раздавливанию пищи.
По характеру своего развития и строению зубы подразделяются на:
Твердое нёбо(palatum durum)
Т.н. образует крышу ротовой полости. Его костяную основу составляют резцовая, верхнечелюстная и нёбная кости. Твердое нёбо покрывает слизистая оболочка, выстланная ороговевающим многослойным плоским эпителием. Под эпителием располагается хорошо развитый соединительнотканный слой, который прирастает к костяной основе твердого нёба. Этот слой пронизан множеством венозных сосудов образующих венозное сцепление. На твердом нёбе различают медиально расположенный нёбный шов(raphe palatine).Поперек этого шва располагаются нёбные валики(rugae palatinae). Валики способствуют перетиранию пищи при действии языка. У быка домашнего насчитывается от 15 до 20 нёбных валиков. Они имеют зазубренные края, при этом передние валики более высокие, чем задние. За зубной пластинкой впереди первых валиков располагается невысокий резцовый сосочек(papilla incisiva). У быка домашнего резцовый сосочек крупный, но плоский и поэтому плохо заметен. По бокам от этого сосочка открываются 2 отверстия носонёбного канала(ductus nasopalatinus), ведущее в дно носовой полости.
У овец нёбных валиков 18-16 штук и они не имеют зубчиков.
У свиней нёбный шов извилистый, валиков 20-22шт.
У лошади валиков от 16 до 18шт.
Мягкое нёбо(palatummolle)
М.н. является продолжением твердого нёба и представляет собой складку слизистой оболочки направленную аборально. Задний свободный край этой складки называется нёбной дужкой(arcus pallatinus). На середине нёбной дужки у жвачных животных и свиней в виде выступа имеется рудимент язычка(uvula). Между ней и корнем языка располагается зев(istmus faucium). Направляясь в сторону пищевода, нёбная дужка на стенке глотки образует нёбно- глоточную дужку(arcus palatopharyngeus). Латеральные края мягкого нёба прикрепляются к нёбной и крыловидной костям. Эти края, загибаясь в сторону корня языка, образуют нёбно-язычную дужку(arcus glossopalatinus).
Мышечную основу сост:
1. нёбная м. (m. palatinus)
2. подниматель нёбной занавески(m. levator veli palatini)
3. напрягатель нёбной занавески(m. tensor veli palatine)
На м.н. различают ротовую и глоточную поверхн. Ротовая поверхность расп. со стороны ротовой полости. Эту поверхность выстилает слизистая оболочка с большим кол-ом нёбных желез(gll. palatine), покрытая многослойным плоским эпителием. Нёбные железы выделяют слизистый секрет. Со стороны глоточной пов. слизистая оболочка мягкого неба выстлана мерцательным эпителием. На ее пов. имеется большое кол-во отверстий выводных протоков серозных желез.
Шпаргалки к экзаменам и зачётам
студентам и школьникам
Ротовая полость: зубы, язык.
I.Преддверие ротовой полости
1.ротовая щель(rima oris) –вход в ротовую полость.
У КРС верхняя губа срослась с кончиком носа и образовала носо-губное зеркало.
У свиньи – это место называется «хоботок», т.к в основе лежит хоботковая кость.
У собак и у мелких жвачных – носовое зеркало или фильтр.
3.щеки(bucca) – кожно-мышечные образования,которые образуют боковую стенку ротовой полости и идут от углов рта до крыло-нижнечелюстной складки.
На уровне 3-5 коренного зуба выступает сосок с выводным протоком околоушной слюнной железы.
II.Собственно ротовая полость.
1.твердое небо (palatinum durum)
Оно отделяет ротовую полость от носовой под слизистой твердого неба расположены артерии и вены:
-небный шов(raphe palatini)
Проходит посередине твердого неба
-небные валики(ruge palatini)
Располагаются поперек небного шва
-резцовые осочки(patella incisive)
Находятся на небном шве, позади резцовых зубов
— носо-небный канал(ductus noso palatinus)
Находятся по бокам от резцового сосочка и идет в носовую полость
-зубная подушка(pelvinus dentalis)
Развита только у жвачных,находится апереди резцового сосочка. Это своеобразное утолщение слизистой оболочки.(заменяет отсутствие верхних резцовых зубов)
Это мышечный,подвижный,многофункциональный,занимающий почти всю ротовую полость орган.
Жвачные: на теле языка имеется подушка (torus linguae)
Собака и свинья: на верхушке имеется язычный хрящ
Слизистая оболочка с дорсальной поверхности языка- многослойный плоский эпителий.На слизистой 2 типа сосочков:
1.Механические (они отвечают за температуру и консистенцию или агрегатное состояние)
Располагаются на всей поверхности тела языка и верхушке языка.
-конусовидные (pat. Fungiformes)
Располагаются на корне языка(мягкие)
Располагаются на спинке языка,верхушке и по краям языка
Крупные,окружены валиками,расположены как единично,а у жвачных скоплениями,как правило располагаются ближе к корню языка
У жвачных отсутствуют.
2.боковая мышца языка
Молочные(резцы,клыки,премаляры),по размеру коронки меньше постоянных зубов;постоянные(резцы,клыки,премаляры,маляры),в опеределенном возрасте они заменяют молочные зубы.
По топографии зубы распределяют на верхней и нижней зубной дуге.
Они располагаются в количестве 3 с каждой стороны.
Функция: захват пищи и откусывание
Располагаются по одному с каждой стороны за резцами
Фукция: разрывание,отрывание добычи,защита
Функция: измельчение и перетирание пищи
Располагаются позади клыков, как правило 3(4) с каждой стороны.
Находятся сразу за премалярами и их количество может варьировать- 2,3,4 с каждой стороны.Молоных предшественников нет.
У собаки и свиньи-волчий зуб.Это как правило первый нижний премаляр.
У собак имеется секущий зуб-это самый крупный премаляр сверху и моляр снизу.
У хищников нет беззубого края.
Беззубый край- это пространство, между клыками и премалярами.
(имеют коронку,шейку и корень.встречаются у хищных,у свинья(кроме клыков) и это все резцовые зубы жвачных)
Коронка-выступает в полость рта
Шейка- это место перехода коронки в корень у самого края зубной луночки.
Шейку охватывает десна со всех сторон.
Корень- находится в зубной лунке.Число корней зуба от 1 до 3.
Они состоят из коронки и корня.Шейка отсутствует.
К ни мотносят резцовые и коренные зубы лошади,жвачных и клыки свиней.
-70% дентин(это ткань,которая составляет основу зуба)
-эмаль(это вещество,которое покрывает дентин в области коронки)
-цемент (это ткань,покрывающая дентин в области корня)
-полость зуба(находится в центре)
-пульпа(это содержимое соединительной ткани с нервами и сосудами)
Органы ротовой полости и их функции
В ротовой полости пища размельчается, смачивается слюной, а затем перемещается в глотку.
Органами ротовой полости являются: губы, щеки, зубы, десны, твердое и мягкое нёбо, язык, миндалины и слюнные железы. Костная основа ее образована верхнечелюстными, нижнечелюстными, резцовыми и нёбными костями. В ротовой полости выделяют преддверие и собственно полость рта. Эти части разделены зубами, резцовыми костями и деснами. Преддверие рта в виде щели, ограниченной снаружи верхней и нижней губами и щеками, а изнутри — двумя рядами зубов. Края губ ограничивают входное отверстие — ротовую щель. Собственно, полость рта ограничена спереди и с боков деснами н зубами, сверху и сзади — твердым и мягким нёбом, снизу — дном ротовой полости с языком.
Губы состоят из кожи, мышечного слоя и слизистой оболочки.
Кожа покрывает губы с наружной поверхности. Под кожей лежит тесно сросшийся с нейромышечный слой. Внутренний слой губ — слизистая оболочка. В подслизистой соединительной ткани заложены губные железы. Слизистая оболочка губ, как и всей ротовой полости, покрыта плоским многослойным эпителием. На свободном крае губ она переходит в общий кожный покров. Нижняя губа продолжается в подбородок.
У лошади, овцы и козы губы сильно развиты и легкоподвижны во всех участках. На середине хорошо заметна губная бороздка (у лошади менее намечена).
Губы крупного рогатого скота толстые и малоподвижные. Верхняя губа переходит в носогубное зеркальце, лишенное волосяного покрова. Слизистая оболочка боковых частей губ образует высокие конусообразные сосочки.
Губы свиньи короткие и малоподвижные. Верхняя губа сливается с хоботком, нижняя — приостряется.
У собаки верхняя губа с глубоким узким желобком и переходит в носовое зеркальце.
Щеки образуют боковые стенки ротовой полости. Они состоят из кожи, мышечного, железистого слоя и слизистой оболочки. Щечные железы делятся на верхние и нижние. У рогатого скота есть еще средние щечные железы. Слизистая оболочка щек образует конусовидные сосочки.
Десны представляют собой слизистую оболочку, которая покрывает альвеолярные отростки челюстей и резцовых костей, окружает шейки зубов и тесно срастается с надкостницей. У жвачных на месте верхних резцовых зубов десна образует утолщение — зубную пластинку, покрытую толстым ороговевающим эпителием.
Твердое нёбо служит сводом ротовой полости и образовано толстой, жесткой слизистой оболочкой, покрывающей костное нёбо. Аборально оно переходит в мягкое нёбо, или нёбную занавеску, а с боков — в десны. По срединной линии твердого нёба проходит нёбный шов, по обе стороны от которого на твердом нёбе располагаются в виде дугообразных складок поперечные утолщения слизистой оболочки — нёбные валики. У переднего конца нёбного шва, непосредственно позади резцовых зубов, возвышается нёбный, или резцовый, сосочек (у лошади его нет), по бокам которого в носовую полость открываются тонкие носослезные каналы.
В подслизистой ткани твердого нёба густое сплетение венозных сосудов.
Мягкое нёбо, или нёбная занавеска, является продолжением твердого нёба. Она представляет собой складку слизистой оболочки с заложенными в ней мышцами, железами, лимфатическими узелками и отделяет полость рта от полости глотки. Между свободным краем нёбной занавески и корнем языка образуется отверстие, ведущее из ротовой полости в полость глотки. Это щель зева. У лошади нёбная занавеска очень длинная, доходит до корня языка, в связи с чем исключается возможность дыхания через рот. У животных других видов нёбная занавеска короче, и они могут дышать через рот.
У нёбной занавески две поверхности: одна обращена в сторону глотки, ее слизистая оболочка выстлана призматическим мерцательным эпителием; другая — направлена в сторону рта, ее слизистая оболочка выстлана плоским многослойным эпителием. Свободный, вогнутый, край нёбной занавески называется нёбной дужкой, которая переходит в нёбно-глоточные дужки, идущие по боковым стенкам глотки к дорсальной стенке пищевода и образующие над входом в пищевод непарную пищеводно-глоточную дужку.
Основу нёбной занавески составляет мышечный слон, состоящий из нескольких мышц. Мышцы осуществляют движение нёбной занавески. В результате сокращения этих мышц нёбная занавеска укорачивается после акта глотания, поднимается при акте глотания и напрягается, помогая языку формировать и проталкивать пищевой ком в глотку.
Л — лошади; Б — крупного рогатого скота; Д — овцы; Г — свиньи; Д — собаки; 1 —валиковидные сосочки; 2 — листовидные сосочки; 3 —грибовидные сосочки; 4 —подушка языка; 5 —верхушка языка; 6 — тело языка; 7 — корень языка.
Миндалины. Между нёбной занавеской и корнем языка справа и слева лежат нёбные миндалины с лимфатическими фолликулами. У лошадей на глоточной и ротовой поверхностях нёбной занавески в слизистой оболочке заложены лимфатические фолликулы, формирующие непарную нёбную миндалину. Миндалины выполняют функцию первых защитных приспособлений в борьбе с инфекцией, проникающей в организм через ротовое и носовое отверстия.
Язык (рис. 1) — подвижной мышечный орган, роль которого заключается в захватывании пищи, подкладывании ее на зубы при пережевывании, продвижении из полости рта в полость глотки, определении ее характера и качества. В языке различают корень, тело и верхушку.
Корень языка простирается от гортани до последнего коренного зуба, тело языка лежит между коренными зубами, верхушка языка является передней свободно лежащей частью. Верхняя поверхность языка называется его спинкой. Слизистая оболочка дна ротовой полости переходит на нижнюю поверхность языка, образуя складку — уздечку языка. Слизистая оболочка верхней и боковых поверхностей языка образует особые выпячивания — сосочки: нитевидные, конусовидные, валиковидные, грибовидные, листовидные. Нитевидные и конусовидные сосочки покрывают спинку и кончик языка и имеют механическое значение — помогают передвижению корма. Грибовидные сосочки располагаются главным образом на боковых поверхностях тела языка и верхней поверхности кончика языка. Валиковидные сосочки находятся на спинке языка; в отличие от грибовидных сосочков они погружены в толщу слизистой оболочки. Листовидные сосочки в виде нескольких параллельных складок, разделенных узкими желобками, заметны по одному на каждой стороне по краям корня языка.
На дно желобков открываются серозные железы. Сосочки языка, за исключением нитевидных, содержат вкусовые луковицы и являются органом вкуса. В толще слизистые оболочки корня и боковых краев языка много лимфатических фолликулов и слизистых желез, которые выделяют секрет, увлажняющий язык.
Мышцы языка имеют продольное, поперечное и вертикальное направление волокон. Сокращаясь, они укорачивают, уплотняют, суживают язык. Мышцы, идущие от подъязычной кости и подбородка, оттягивают язык назад, выдвигают его вперед, осуществляют боковые движения, проталкивают пищевой ком.
Язык рогатого скота жесткий, толстый, на задней половине спинки с возвышением — подушкой языка. Нитевидные сосочки толстые, крупные. Эпителий сосочков сильно ороговевший. Валиковидных сосочков от 8 до 17 с каждой стороны языка. Листовидных сосочков нет.
Язык свиньи слегка заострен, сравнительно длинный и узкий. Нитевидные сосочки тонкие и мягкие. Грибовидные сосочки мелкие, валиковидных сосочков только два, по одному с каждой стороны корня языка.
Язык лошади длинный, суживающийся кпереди. Нитевидные сосочки тонкие, длинные, мягкие, создают бархатистую поверхность на спинке языка. Валиковидных сосочков два. Листовидные сосочки удлиненные.
Язык собаки широкий, плоский, тонкий, с острыми боковыми краями. На спинке (посредине) неглубокая борозда. Валиковидных сосочков два.
Зубы (рис. 2). Функция зубов состоит в механической обработке пищи. В каждом зубе принято различать коронку — часть, свободно выступающую в полость рта; шейк у, охваченную десной, и корень, погруженный в альвеолу соответствующей кости: верхней, нижней челюсти или резцовых костей.
А—резцовый зуб; Б—продольный распил резцового зуба; В—строение коренного зуба; 1 —коронка; 2 — корень; з — шейка; 4 — жевательная поверхность; 5 — цемент; 6 — эмаль; 7 — дентин; 8— полость зуба, заполненная пульпой; о —чашечки; 10— десна; 11 — нижнечелюстная кость с зубной альвеолой; 12 — надкостница луночки.
Каждый зуб состоит из дентина, эмали, цемента и пульпы. Основной частью является дентин. Внутри зуба, начиная от конца корня, проходит зубная полость, заполненная зубной пульпой, в которой разветвляются сосуды и нервы.
Есть зубы короткокоронковьге и длиннокоронковые. У короткокоронковых зубов эмаль покрывает дентин только в области коронки, в виде колпачка, а цемент — корень зуба. У длинных окоронковых зубов эмалью покрыты не только коронка, но и корень зуба, а цементом — весь зуб поверх эмали и даже чашечки, образованные складками эмали на трущейся поверхности зуба. Коронка зуба очень длинная и выдвигается из зубной альвеолы по мере ее стирания. К короткокоронковым относятся все молочные зубы, постоянные резцы рогатого скота, все зубы свиньи и собаки; к длиннокоронковым — все постоянные зубы лошади и постоянные коренные зубы рогатого скота.
Зубы расположены в виде зубных аркад и делятся на резцы, клыки и коренные. У домашних животных на нижних челюстях и резцовых костях по шести резцов. Исключение составляют жвачные, у которых на нижних челюстях восемь резцов, а на резцовых костях зубов нет.
Резцы носят следующие названия (считая от середины): зацепы, средние и окрайки; у жвачных на нижних челюстях есть средние медиальные (рядом с зацепами) и средние латеральные (рядом с окрайками). Резцами корм захватывается и отгрызается.
Клыки располагаются по одному с каждой стороны в верхней и нижней аркадах. У жвачных клыков нет. Клыки служат орудием защиты и нападения.
На каждой челюсти у лошадей и жвачных по шесть коренных зубов, у свиней по семь, у собак по семь (на нижних челюстях). Коренными зубами корм перетирается. У трех-четырех передних коренных зубов с каждой стороны есть молочные предшественники — премоляры. Задние коренные зубы, моляры, молочных предшественников не имеют.
У жвачных 20 молочных зубов (8 резцов на нижних челюстях и 12 премоляров) и 32 постоянных зуба (8 резцов, 12 премоляров и 12 моляров). Коренные зубы жвачных относятся к типу лунчатых.
У свиней 28 молочных зубов (12 резцов, 4 клыка и 12 премоляров) и 44 постоянных зуба (12 резцов, 4 клыка, 16 премоляров и 12 моляров). Постоянные коренные зубы свиней относятся к типу бугорчатых.
У собак 32 молочных (12 резцов, 4 клыка и 16 коренных) и 42 постоянных зуба (12 резцов, 4 клыка, 26 коренных, из них 16 премоляров и 10 моляров). Постоянные зубы собак относятся к трехзубчатым и многобугорчатым.
У лошадей 24 молочных зуба (12 резцов и 12 премоляров) и 40 постоянных зубов у самцов (12 резцов, 4 клыка, 12 премоляров и 12 моляров). У кобыл клыки рудиментарны и их чаще не бывает. Резцовые зубы в форме изогнутого клина с выпуклой, губной, и вогнутой, язычной, поверхностью.
Строение зубов находится в соответствии с характером жевания животных. У травоядных оно осуществляется посредством размалывающих движений нижней челюсти вниз и вверх, но также в стороны и вперед. Жевательные поверхности коренных зубов располагаются при этом, как жернова, друг над другом и размалывают все, что находится между ними. Жвачные перетирают корм особенно тщательно, когда отрыгивают жвачку.
У свиней и собак нижняя челюсть может только опускаться и приподниматься, чем достигается разрезание и раздавливание кормовых масс.
Определение возраста домашних животных по зубам основано по времени появления молочных зубов и их замены постоянными, а у лошадей, кроме того, на стирании и изменении форм трущейся поверхности резцовых зубов.
Рис. 3. Пристенные и застенные слюнные железы:
А — крупного рогатого скота; Б— свиньи; В — лошади; 1 — околоушная слюнная железа; 2 — подчелюстная слюнная железа; з — щечные железы; 4 — губные железы; 5 — проток подчелюстной слюнной железы; 6 — подъязычная короткопро-токовая слюнная железа; 7 — подъязычная слюнная железа длишюпротоковая.
Замена молочных резцов постоянными начинается у жеребят с 2,5 лет и заканчивается к 5 годам. Молочные резцы легко отличить от постоянных: они белее, меньших размеров, с ясно выраженной шейкой и неглубокой (до 4 мм) чашечкой. У молодых животных верхние и нижние резцовые зубы расположены друг к другу в виде дуги. Угол, под которым сходятся резцовые зубы, с возрастом животного становится острее.
Форма поперечного сечения трущейся поверхности постоянных резцов изменяется с возрастом в следующем порядке: у жеребят она поперечноовальная, у лошадей среднего возраста— округлая; у старых животных — треугольная, у очень старых — обратноовальная. В этот период зубная чашечка исчезает, появляются чашечный след и зубная звезда.
Слюнные железы (рис. 3). В стенке слизистой оболочки губ, щек, языка, нёбной занавески заложены в виде отдельных образовании или групп пристенные слюнные железы. Вне ротовой полости находятся крупные застенные слюнные железы: парные околоушные, подъязычные и подчелюстные. Секрет слюнных желез, изливающийся в ротовую полость по выводным протокам, называется слюной.
В функциональном отношении слюнные железы делятся на серозные, слизистые и смешанные. В секрете серозных желез много белка, поэтому их называют еще белковыми. Секрет слизистых желез содержит слизистое вещество муцин. Смешанные железы выделяют белково-слизистый секрет.
Околоушная слюнная железа серозная (у хищных в некоторых участках смешанная), по строению альвеолярного типа. У крупного рогатого скота, свиней и собак — треугольной формы, у лошадей — прямоугольная. Лежит примерно у основания ушной раковины. Выводной проток ее открывается в преддверие ротовой полости: у лошадей и собак на уровне 3-го, у крупного рогатого скота 3—4-го, у свиней 4—5-го верхнего коренного зуба.
Подчелюстная слюнная железа смешанная. У рогатого скота относительно длинная, простирается от атланта до подчелюстного пространства, выводной проток открывается в подъязычной бородавке на дне ротовой полости. У свиней и собак — округлая, прикрыта околоушной железой, выводной проток открывается у свиней рядом с уздечкой языка, у собак — в подъязычной бородавке.
Подъязычная слюнная железа двойная. У рогатого скота короткопротоковая часть лежит под слизистой оболочкой дна ротовой полости, многочисленные короткие выводные протоки открываются сбоку тела языка; длинно-протоковая часть расположена рядом с предыдущей, ее длинный выводной проток открывается в подъязычной бородавке. Функционально длиннопротоковая часть смешанная, короткопротоковая — слизистая. У лошадей есть только короткопротоковая часть, секрет по характеру смешанный.
